Cilt: 26 Sayı: 3 , 3.01.2011

Yıl: 1995

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

2. ERZURUM'DA LAHANA YAPRAK GÜVESİ

Diğer

 

3. SOMAKLONAL VARYASYON VE BİTKİ ISLAHI

 

4. KAYISI ANAÇLARI

 

5. ªEKER PANCARINDA (Beta vulgaris L.) TOHUMA KALKMA

 

6. EKMEĞİN BESİN DEĞERİ VE BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

 

8. KİMYASAL KABARTICILAR VE FIRIN ÜRÜNLERİNDEKİ FONKSİYONLARI

Konferans Bildirisi

Konferans Bildirisi

1. PEYNİRDE ACI TAT OLUŞUMU, ETKİ EDEN FAKTÖRLER VE KONTROLÜ

Bu dergide yayınlanan makaleler Creative Commons Uluslararası Lisansı (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) kapsamında yayınlanmaktadır. Bu, orijinal makaleye uygun şekilde atıf yapılması şartıyla, eserin herhangi bir ortam veya formatta kopyalanmasını ve dağıtılmasını sağlar. Ancak, eserler ticari amaçlar için kullanılamaz.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/