Araştırma Makalesi

TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI

Cilt: 1 Sayı: 1 30 Aralık 2025
PDF İndir
TR

TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI

Öz

Televizyon reklamları günümüzde gıda firmaları için etkili bir pazarlama aracı olarak öne çıkmaktadır. Yapılan çalışmalar televizyon reklamlarının yetişkin tüketicilerde satın alma tercihlerini, çocuklarda ise yiyecek tercihlerini etkilediğini göstermektedir. Gıda, en fazla reklamın yayınlandığı kategorilerden birisidir. Bu çalışmada 2024 yılı Ekim-Aralık ayları içerisinde ulusal kanallarda yer alan çikolata reklamları değerlendirmeye alınmıştır. Çalışmada nitel araştırma yöntemlerinden içerik analizlerinden olan göstergebilimsel analiz yöntemi kullanılmıştır. Bu çalışmanın amacı çikolata reklamlarının ardında yatan anlamları çözümlemek; gösteren-gösterilen, düz anlam-yan anlam ayrımları üzerinden reklamların göstergesel kodlarını analiz etmektir. Çalışmada kullanılan reklamlar Ferdinand de Saussure ve Roland Barthes göstergebilim çözümleme yöntemi ile analiz edilmiştir. Reklamlarda kullanılan göstergeler, ürünlerin sadece fiziksel özelliklerini değil, aynı zamanda kültürel ve duygusal anlamlarını da iletmekte önemli bir rol oynamaktadır. Çikolata, daha çok kadın ve çocuklar tarafından sevilen yiyeceklerdendir. Çocuklar en fazla çikolata tüketen grubu oluşturmaktadır. Bu nedenle de çalışmada da ortaya konduğu gibi çikolata reklamlarında daha çok kadın ve çocukların dikkatini çekecek figürler kullanılmakta ve çocukların izlediği saatlerde yayınlanmaktadır. Özellikle çocuklara yönelik reklamlarda, animasyonlar, kukla benzeri figürler ve çizgi film vari öğelerle eğlence ve öğrenme temaları ön plana çıkarılmakta; ebeveyn figürleri ise güven ve onaylama işlevi görmektedir. Yetişkinlere yönelik reklamlarda ise, çikolata gibi ürünler mutluluk, haz ve stres azaltma gibi duygusal temalarla ilişkilendirilmekte; ünlü figürlerin kullanımıyla ikna edicilik artırılmaktadır. Genç figürlerin dinamik ve güçlü imgelerle sunulması, özgürlük ve bağımsızlık gibi değerlerle özdeşleştirilmektedir. Çikolata reklamları, pazarlama aracı olmasının yanı sıra içerik ve biçimsel unsurlarıyla tüketici davranışlarını yönlendiren ve toplumsal bilinci yeniden şekillendiren önemli göstergeler olarak işlev görmektedir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Åkestam, N. (2018). Caring for her: The influence of presumed influence on female consumers' attitudes towards advertising featuring gender-stereotyped portrayals. International Journal of Advertising, 37(6), 871–892.
  2. Aktulum, K. (2004). Parçalılık/Metinlerarasılık. Ankara: Öteki Yayınları.
  3. Borzekowskı, D. L., & Robınson, T. N. (2001). The 30-second effect. Journal of the American Dietetic Association, 101(1), 42–46.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Gastronomi Turizmi

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

30 Aralık 2025

Gönderilme Tarihi

21 Haziran 2025

Kabul Tarihi

24 Ağustos 2025

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2025 Cilt: 1 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Bağlar, N., & Çekal, N. (2025). TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi, 1(1), 16-29. https://izlik.org/JA59WJ25BP
AMA
1.Bağlar N, Çekal N. TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi. 2025;1(1):16-29. https://izlik.org/JA59WJ25BP
Chicago
Bağlar, Neslihan, ve Nurten Çekal. 2025. “TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI”. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi 1 (1): 16-29. https://izlik.org/JA59WJ25BP.
EndNote
Bağlar N, Çekal N (01 Aralık 2025) TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi 1 1 16–29.
IEEE
[1]N. Bağlar ve N. Çekal, “TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI”, Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi, c. 1, sy 1, ss. 16–29, Ara. 2025, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA59WJ25BP
ISNAD
Bağlar, Neslihan - Çekal, Nurten. “TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI”. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi 1/1 (01 Aralık 2025): 16-29. https://izlik.org/JA59WJ25BP.
JAMA
1.Bağlar N, Çekal N. TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi. 2025;1:16–29.
MLA
Bağlar, Neslihan, ve Nurten Çekal. “TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI”. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi, c. 1, sy 1, Aralık 2025, ss. 16-29, https://izlik.org/JA59WJ25BP.
Vancouver
1.Neslihan Bağlar, Nurten Çekal. TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI. Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi [Internet]. 01 Aralık 2025;1(1):16-29. Erişim adresi: https://izlik.org/JA59WJ25BP