Nurten Çekal profil resmi
Nurten Çekal Prof. Dr. PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 11 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3
11 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Sürdürülebilir Turizm Mutfak Sanatları

Kurum

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomik Bir Değer Olarak Tarhana ve Coğrafi İşaretlemede Tarhananın Yeri ve Önemi
Yazarlar: Nurten Çekal , Bahar Aslan
Yayın Bilgisi: 2017 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 12933

0

2

12933

UNESCO Gastronomi Şehirleri Ağında Yer Alan Gaziantep İlinin Gastronomik Ürünlerinin Coğrafi İşaret Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2022 , İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.53048/johass.1066598
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1469

2

1

1469

Sürdürülebilir Gastronomide Standart Reçete ve Coğrafi İşaretlerin Önemi
Yazarlar: Nurten Çekal , Esradeniz Doğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8200

0

1

8200

Türkiye’de Gastronomi ve Turizm Rehberliği Alanında Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: Hatice Aktürk , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2024 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 658

0

1

658

BİREYLERİN YENİLEBİLİR BÖCEKLERE YÖNELİK BAKIŞ AÇILARI ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Esradeniz Doğan , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2025 , Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 630

0

1

630

Yayınlar

TELEVİZYON REKLAMLARININ GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ: ÇİKOLATA REKLAMLARI
Yazarlar: Neslihan Bağlar , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2025 , Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 363

0

363

BİREYLERİN YENİLEBİLİR BÖCEKLERE YÖNELİK BAKIŞ AÇILARI ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Esradeniz Doğan , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2025 , Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 630

1

630

Milli İçecek Hardaliyenin Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2025 , Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
DOI: 10.56728/dustad.1635528
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 849

0

849

Türkiye’de Gastronomi ve Turizm Rehberliği Alanında Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: Hatice Aktürk , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2024 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 658

1

658

Sürdürülebilir Gastronomide Standart Reçete ve Coğrafi İşaretlerin Önemi
Yazarlar: Nurten Çekal , Esradeniz Doğan
Yayın Bilgisi: 2022 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8200

1

8200

COVİD 19 İLE MÜCADELEDE TÜRK MUTFAĞININ ÖNEMİ
Yazarlar: Nurten Çekal , Hatice Aktürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 853

0

853

Sustainable Food Alternative In Gastronomy: Edible Insects (Entomophagy)
Yazarlar: Esradeniz Doğan , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2022.2.7
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1969

0

1969

UNESCO Gastronomi Şehirleri Ağında Yer Alan Gaziantep İlinin Gastronomik Ürünlerinin Coğrafi İşaret Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2022 , İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.53048/johass.1066598
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1469

1

1469

Türk ve Dünya Mutfaklarında Kahvaltı Üzerine Bir Çalışma
Yazarlar: Nurten Çekal , Esradeniz Doğan
Yayın Bilgisi: 2021 , Humanities Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5406

0

5406

Gastronomik Bir Değer Olarak Tarhana ve Coğrafi İşaretlemede Tarhananın Yeri ve Önemi
Yazarlar: Nurten Çekal , Bahar Aslan
Yayın Bilgisi: 2017 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 12933

2

12933

Üniversitede Çalışan Akademik ve idari Kadın Personelin Kalsiyum Tüketim Durumlar
Yazarlar: Nurten Çekal , Nevin Aktas
Yayın Bilgisi: 2002 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 0

0

0

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Humanities Sciences
Humanities Sciences
İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Kurul Üyeliği
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Yeni Fikir Dergisi
Yeni Fikir Dergisi

Yayınlar

Sustainable Food Alternative In Gastronomy: Edible Insects (Entomophagy)
Yazarlar: Esradeniz Doğan , Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2022.2.7
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1969

1

0

1969

UNESCO Gastronomi Şehirleri Ağında Yer Alan Gaziantep İlinin Gastronomik Ürünlerinin Coğrafi İşaret Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nurten Çekal
Yayın Bilgisi: 2022 , İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.53048/johass.1066598
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1469

2

1

1469

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.