Cilt 9 , Sayı 1

1 Mar 2013

7 Makale

Diğer

Makale DEĞER SEÇİMİNİN VOKSEL TABANLI SONLU ELEMAN MODELLERiNiN DOĞAL TİTREŞİM DAVRANIŞLARI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN İNCELENMESİ - INVESTIGATION ON EFFECT OF TRESHOLD VALUES ON NATURAL VIBRATION BEHAVIOR OF VOXEL BASED FINITE ELEMENT MODELS

Filiz Altıntaş , B. Gültekin Sınır

1 Mart 2013 Sayfa 1-10

PDF Görüntüle

Makale SÜTTE BULUNAN DOĞAL ANTİMİKROBİYAL SİSTEMLER VE BUNLARIN GIDA SANAYİİNDE KULLANIMI - THE NATURAL ANTIMICROBIAL SYSTEMS IN MILK AND THEIR UTILIZATION IN FOOD INDUSTRY

Başak Yılmaz , Halil Tosun

1 Mart 2013 Sayfa 11-20

PDF Görüntüle

Makale CO-CULTURE YÖNTEMİ İLE PULLULAN ELDESİ - PULLULAN PRODUCTION BY CO-CULTURE METHOD

Dilara İtik , Uğur Sıdal

1 Mart 2013 Sayfa 21-30

PDF Görüntüle

Makale FERMENTE ET ÜRÜNLERİNDE PROBİYOTİK MİKROORGANİZMALARIN KULLANIMI - USING PROBIOTIC MICROORGANISMS IN FERMENTED MEAT PRODUCTS

Aytunga Budak Bağdatlı , Akif Kundakçı

1 Mart 2013 Sayfa 31-38

PDF Görüntüle

Makale Streptomyces sp. MC10 SUŞUNUN ALFA AMİLAZ ÜRETİM KABİLİYETİNİN BELİRLENMESİ - DETERMINATION OF ABILITY OF ALPHA AMYLASE PRODUCTION BY Streptomyces sp. MC10 STRAIN

Ali Özdemir , Uğur Sıdal

1 Mart 2013 Sayfa 39-46

PDF Görüntüle

Makale KETEN TOHUMU ÇEŞİTLERİNİN N-BÜTANOL FRAKSİYONLARININ FENOLİK BİLEŞENLERİNİN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ - ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPONENTS FROM N-BUTANOL FRACTION OF FLAXSEED VARIETIES

Derya Doğmuş , İnci Durucasu

1 Mart 2013 Sayfa 47-56

PDF Görüntüle

Makale Dış ve İç Kapak, Danışma Kurulu

Editörden

1 Mart 2013

PDF Görüntüle