DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ

Cilt: 14 Sayı: 2 1 Eylül 2005
  • Engin Çetin
PDF İndir
EN TR

DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ

Öz

Divanü Lügati’t-Türk, her alanda olduğu gibi, Türk topluluklarının on birinci yüzyıldaki yiyecek içecek kültürleri açısından da önemli bilgiler içermektedir. Yapıtta, yiyecek ve içeceklerin adlarının verilmesi yanında kimi zaman yiyecek ve içeceklerin yapılışına dair bilgilere rastlamak da mümkündür. Bu çalışmada, kültür öğelerinin sürekliliğinin göstergesi olarak on birinci yüzyıl Türkçesinin sözvarlığını büyük ölçüde yansıtan Divanü Lügati’t-Türk’teki yiyecek içecek adları ile bu adların Türkiye Türkçesi ölçünlü dili ve ağızlarındaki durumları sorgulanmaktadır. Geçen yaklaşık bin yıllık süre içinde yiyecek içecek adlarının günümüze ulaşıp ulaşmadıkları, ulaşma ya da ulaşmama nedenleri irdelenerek on birinci yüzyılın ve günümüz Türkiye Türkçesi ölçünlü dili ve ağızlarının sözvarlığı arasındaki ortaklıklar yiyecek içecek adları açısından değerlendirilecektir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Engin Çetin Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Eylül 2005

Gönderilme Tarihi

29 Aralık 2013

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2005 Cilt: 14 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA
Çetin, E. (2005). DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 14(2), 185-200. https://izlik.org/JA65FW53CN
AMA
1.Çetin E. DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2005;14(2):185-200. https://izlik.org/JA65FW53CN
Chicago
Çetin, Engin. 2005. “DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ”. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 14 (2): 185-200. https://izlik.org/JA65FW53CN.
EndNote
Çetin E (01 Eylül 2005) DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 14 2 185–200.
IEEE
[1]E. Çetin, “DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ”, Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, c. 14, sy 2, ss. 185–200, Eyl. 2005, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65FW53CN
ISNAD
Çetin, Engin. “DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ”. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 14/2 (01 Eylül 2005): 185-200. https://izlik.org/JA65FW53CN.
JAMA
1.Çetin E. DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2005;14:185–200.
MLA
Çetin, Engin. “DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ”. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, c. 14, sy 2, Eylül 2005, ss. 185-00, https://izlik.org/JA65FW53CN.
Vancouver
1.Engin Çetin. DİVANÜ LÜGATİ’T-TÜRK’TEKİ YİYECEK İÇECEK ADLARI VE BU ADLARIN TÜRKİYE TÜRKÇESİNDEKİ GÖRÜNÜMLERİ. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi [Internet]. 01 Eylül 2005;14(2):185-200. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65FW53CN