Hasat Sonrası Sistein, Arjinin ve Salisilik Asit Uygulamalarının Glayölün Vazo Ömrüne Etkileri

Yıl 2024, Cilt: 20 Sayı: Özel Sayı, 149 - 168, 23.12.2024

Melek Demirel , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım

https://doi.org/10.58816/duzceod.1549519

Öz

Bu çalışmada hasat sonrası farklı dozlarda sistein, arjinin ve salisilik asit uygulamalarının kesme glayöl çiçeklerinin vazo ömrü ve çiçek kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla cam serada kontrollü şartlarda yetiştirilen glayöl çiçekleri başaktaki ilk kandil renklendikten sonra hasat edilmiş ve 0,5, 1 ve 2 mM sistein (S); 0,5, 1 ve 2 mM arjinin (A) veya 0,5, 1 ve 2 mM salisilik asit (SA) içeren vazo çözeltilerine yerleştirilerek, 12 saat ışık 12 saat karanlık şartlarında bekletilmiştir. Bu süreçte çiçeklerde, yaş ağırlık, çözelti alımı, açan kandil sayısı, kandil boyu, kandil çapı, renk, klorofil SPAD, vazo ömrü ölçüm ve analizleri yapılmıştır. Çalışma sonucunda 1 mM S ve A ile 2 mM SA uygulamaları çiçeklerin yaş ağırlığını arttırmıştır. 1 mM S ve A uygulamaları çiçeklerin çözelti alımını da arttırarak kandil boyutunu arttırmıştır. Tüm SA uygulamaları çiçeklerin beyazlık indeksi değerlerini yükseltmiştir. Çiçeklerin maksimum vazo ömrü ise 2 mM Auygulamasında 18 gün olarak gerçekleşirken 2 mM S ve 1 ve 2 mM SA uygulamalarında 17 güne ulaşmıştır.

Anahtar Kelimeler

Glayöl, Sistein, Arjinin, Salisilik asit, Vazo ömrü, Kalite

Teşekkür

Bu çalışma VIII. Ulusal Süs Bitkileri Kongresinde sunulmuştur.

Kaynakça

• Abd-Elkader, H.H., Kasem, M.M., Younis, T.T.E., & Gad, A.E.A. (2020). Impact of some Amino Acids on Vegetative Parameters, Flowering and Chemical Constituents of Dahlia Cut Flowers. Journal of Plant Production, 11(4), 333-339.
• Al Ubeed, H.M.S., Wills, R B.H., Bowyer, M.C. & Golding, J.B. (2019). Inhibition of postharvest senescence of green leafy vegetables by exogenous D-cysteine and L-cysteine as precursors of hydrogen sulphide. J. Hortic. Sci. Biotech. 94: 620-626.
• Anonim, 2024. Floral Marketing Association, Society of American Florists. n.d. Recommended grades & standards for fresh cut flowers. Newark, DE, USA: Floral Marketing Association and the Society of American Florists. Erişim Tarihi: 5. 11. 2024.
• Basit, A., Khalid, M. A., Shah, K., Rahman, M. U., Xing, L., Zuo, X., ... & Ahmed, I. (2018). Salicylic acid an emerging growth and flower inducing hormone in marigold (Tagetes sp. L.). Pure and Applied Biology, 7(4), 1301.
• Che-Husin, N. M., Joyce, D. C., & Irving, D. E. (2018). Gel xylem occlusions decrease hydraulic conductance of cut Acacia holosericea foliage stems. Postharvest Biology and Technology, 135, 27-37.
• Gao, S. P., Hu, K. D., Hu, L. Y., Li, Y. H., Han, Y., Wang, H. L., ... & Zhang, H. (2013). Hydrogen sulfide delays postharvest senescence and plays an antioxidative role in fresh-cut kiwifruit. HortScience, 48(11), 1385-1392.
• Hu, H., Liu, D., Li, P. ve Shen, W. (2015). Hidrojen sülfür, klorofil parçalanmasını geciktirerek, enerji durumunu koruyarak ve antioksidan kapasiteyi artırarak karanlıkta oluşan yaşlanma sırasında depolanmış su ıspanağının (Ipomoea aquatica) yaprak sararmasını geciktirir. Hasat Sonrası Biyoloji ve Teknoloji , 108 , 8-20.
• Khattab, M., El-Torky, M., Torabeih, A.E.H., & Rashed, H. (2017). Effect of Some Chemicals on Vase Life of Gladiolus Cut Flowers. Alexandria Science Exchange Journal, 38(3):588-598.
• Kiaseh, D.Y., Hashemabadi, D., & Kaviani, B., (2020). Proline and Arginine Improves the Vase Life of Cut Alstroemeria ‘Mars’ Flowers by Regulating Some Postharvest Physiochemical Parameters. Journal of Ornamental Plants, 11(3), 165-183.
• Kwon, H.S., Leporini, C., Kim, S., & Heo, S., 2024. Prolonged vase life by salicylic acid treatment and prediction of vase life using petal color senescence of cut lisianthus. Postharvest Biology and Technology, 209:112725.
• Mauseth, J. D. (2014). Botany: an introduction to plant biology. Jones & Bartlett Publishers. 789p.
• Mirdehghan, S.H., Aghamolayi, Z. (2016). Application of Various Concentrations of Essential Oils of Savory, Ajowan and Thyme to Maintain Quality and Shelf Life of Gladiolus Cut Flower. International Journal of Horticultural Science and Technology, 3(1), 33-41
• Mohiba, N., Jain, S., Mishra, A., & Meena, N.K., (2020). Effect of Chemicals Treatment on Keeping Quality and Vase Life of Gladiolus Flowers. Alexandria Science Exchange Journal, 41(3):285-293.
• Nasibi, F., Farahmand, H., Kamyab, A., & Alipour, S. (2014). Effects of arginine, cysteine and 5- sulfosalicylic acid on of vase life of tuberose cut flowers. Agricultural Communications, 2 (2): 35-41.
• Saeed, T., Hassan, I., Abbasi, N. A., & Jilani, G. (2014). Effect of gibberellic acid on the vase life and oxidative activities in senescing cut gladiolus flowers. Plant Growth Regulation, 72, 89-95.
• Sarje, R., Abhangrao, A. K., Jayakumar, S., Gupta, R., Pathania, S., & Sree, B. V. (2024). Effect of Pre and Postharvest Factors on Vase life of Gladiolus or Effect of Different Floral Preservatives on Vase Life of Gladiolus. International Journal of Plant & Soil Science, 36(7), 297-303.
• Sharma, A. K., Yadav, M. K., Kumar, M., Sengar, R. S., Gangwar, L. K., & Kumar, R. (2024). Improvement in Vase Life of Gladiolus Cut Flowers Using Different Holding Solutions of Sodium Nitroprusside and of Salicylic Acid. Journal of Advances in Biology & Biotechnology, 27(1), 211-224.
• Tang, J., Hu, K. D., Hu, L. Y., Li, Y. H., Liu, Y. S., & Zhang, H. (2014). Hydrogen sulfide acts as a fungicide to alleviate senescence and decay in fresh-cut sweet potato. HortScience, 49(7), 938-943.
• TÜİK (2024). Bitkisel Üretim İstatistikleri. https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?locale=tr. Erişim Tarihi: 10.09.2024.
• Vehniwal, S.S., Abbey, L. (2019). Cut flower vase life – influential factors, metabolism and organic formulation. Horticult Int J. 3(6),275-281.
• Wang, J., Wei, L., Yan, L., Zheng, H., Liu, C., & Zheng, L., (2022). Effects of postharvest cysteine treatment on sensory quality and contents of bioactive compounds in goji fruit. Food Chemistry, 366:130546.
• Wang, W., Ling, Y., Deng, L., Yao, S., & Zeng, K., (2023). Effect of L-cysteine treatment to induce postharvest disease resistance of Monilinia fructicola in plum fruits and the possible mechanisms involved. Pesticide Biochemisty and Physiology. 191:105367.
• Wei, L., Wang, C., & Liao, W., (2021). Hydrogen Sulfide Improves the Vase Life and Quality of Cut Roses and Chrysanthemums. Journal of Plant Growth Regulation. 40:289-300.
• Yamazaki, K., Kitamura, R., Suzuki, T., Kurokura, T., & Yamane, K. (2024). Transcriptome Analysis Highlights the Molecular Mechanisms Associated with the Senescence of Florets in Gladiolus. The Horticulture Journal, 93(1), 76-88.
• Yavuz, O., Kasım, R., & Kasım, M.U. (2024). Red LED light affects the physicochemical responses of strawberries during storage. ,Journal of Food and Agriculture Sciences, 6(1), 83-95.
• Zhang, H., Hu, S.L., Zhang, Z.J., Hu, L.Y., Jiang, C.X., Wei, Z.J, Liu, J., Wang, H.L., & Jiang, S.T., (2011). Hydrogen sulfide acts as a regulator of flower senescence in plants. Postharvest Biology and Technology, 60(3):251-257.
• Zheng, J. L., Hu, L. Y., Hu, K. D., Wu, J., Yang, F., & Zhang, H. (2016). Hydrogen sulfide alleviates senescence of fresh-cut apple by regulating antioxidant defense system and senescence-related gene expression. HortScience, 51(2), 152-158.