avatar
Rezzan Kasım Prof. Dr. Kocaeli University
Yayın 21 Hakemlik 19 CrossRef Atıf 13 TR Dizin Atıf 16
21 Yayın
19 Hakemlik
13 CrossRef Atıf
16 TR Dizin Atıf
0000-0002-2279-4767

Uzmanlık Alanları

Hasat Sonrası Bahçecilik Teknolojileri (Taşımacılık ve Depolama dahil) Sebze Yetiştirme ve Islahı

Kurum

Kocaeli University

Popüler Yayınları

Çilekte (Fragaria x ananassa Duch.) Hasat Sonrası Enfeksiyon ve Kalite Üzerine Bazı Uçucu Yağların Etkisi
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Feridun Yılmaz , Semra Koşumcu , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1268

0

1

1268

Süs Bitkilerinde Arbüskülar Mikoriza Kullanımı
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2022 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1036947
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1675

1

1

1675

Hasat Öncesi ve Sonrası Borik Asit Uygulanmış ‘Pink Pearl’ ‘Aiolos’ ve ‘Blue Jacket’ Sümbül (Hyacinthus orientalis L.) Çeşitlerinin Kesme Çiçek Olarak Kullanılabilirliği
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1260695
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 491

0

1

491

Yayınlar

Arjinin ve Ultrason Ön Uygulamaların Çilek Meyvelerinin Antosiyanin, Fenolik Bileşik ve Renk Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Yusuf Güvenaltın , Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2026 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1786398
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 56

0

56

Balın Listeria monocytogenes Suşları Üzerindeki Antimikrobiyal Etkisinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Burcu Çoban , Pınar Şanlıbaba , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1635629
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 718

0

718

Farklı Yetiştirme Ortamları ve Besin Çözeltilerinin Geofitlerde Kalite Üzerine Etkileri
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2025 , Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1540122
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 517

0

517

Zambaklara Hasat Öncesi Arbüsküler Mikoriza Fungusu Uygulamaları Kesme Çiçek Kalitesini Artırır
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2025 , Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1549922
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 247

0

247

Hasat Sonrası Sistein, Arjinin ve Salisilik Asit Uygulamalarının Glayölün Vazo Ömrüne Etkileri
Yazarlar: Melek Demirel , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi
DOI: 10.58816/duzceod.1549519
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 301

0

301

Salisilik Asit Uygulamalarının Kesme Çiçeklerde Kaliteyi Arttırma ve Vazo Ömrünü Uzatmadaki Etkinliği
Yazarlar: Melek Demirel , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi
DOI: 10.58816/duzceod.1552873
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 459

0

459

Hasat Öncesi ve Sonrası Borik Asit Uygulanmış ‘Pink Pearl’ ‘Aiolos’ ve ‘Blue Jacket’ Sümbül (Hyacinthus orientalis L.) Çeşitlerinin Kesme Çiçek Olarak Kullanılabilirliği
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1260695
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 491

1

491

Red LED light affects the physicochemical responses of strawberries during storage
Yazarlar: Onur Yavuz , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1446192
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 631

0

631

Arginine: a useful treatment to delay enzymatic browning of fresh-cut pear and apple
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.4.10
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 799

0

799

Kocaeli Tarımı, Türkiye’deki Yeri ve Geliştirilmesine Yönelik Öneriler
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2023 , Şura Akademi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2285

0

2285

Süs Bitkilerinde Arbüskülar Mikoriza Kullanımı
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2022 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1036947
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1675

1

1675

Mavi LED ile aydınlatma domates meyvelerinin (Solanum lycopersicum L. cv. Zahide) hasat sonrası kalitesini arttırır
Yazarlar: Türkay Arslan, Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.893641
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2020

0

2020

Kapalı Bitkisel Üretim Sistemleri
Yazarlar: Şafak Karadağ , Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4113

0

4113

Kivi (Actinidia deliciosa L.)’de Ozon Gazı Uygulamasının Hasat Sonrası Kalite Üzerine Etkileri
Yazarlar: Kübra Yaşar, Mehmet Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.681591
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2682

0

2682

Soğanlı Süs Bitkilerinden Glayör, Frezya ve Zambakta Dinlenme ve Çiçeklenme
Yazarlar: Serdar Tantan, Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2194

0

2194

Çilekte (Fragaria x ananassa Duch.) Hasat Sonrası Enfeksiyon ve Kalite Üzerine Bazı Uçucu Yağların Etkisi
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Feridun Yılmaz , Semra Koşumcu , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1268

1

1268

Işık Yayan Diyot (LED) Teknolojisinin Meyve ve Sebzelerin Hasat Sonrası Dönemindeki Uygulamaları
Yazarlar: Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1503

0

1503

Ultraviyole Işık ve Çevresel Stres Şartlarında Meyve ve Sebzelerde Antosiyaninlerin Oluşumu ve Değişimi
Yazarlar: Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2253

0

2253

Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 764

0

764

Taze Kesilmiş Baklada Yüksek Dozda Sitrik Asit Uygulamalarının Polifenol Enzim Aktivitesi ve Kalite Üzerine Etkisi
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2016 , KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2417

0

2417

Taze Kesilmiş Ispanaklarda Farklı Dalga Boyundaki Ultraviyole Işınlarının Hasat Sonrası Kaliteye Etkisi
Yazarlar: Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2016 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2237

0

2237

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bahçe
Bahçe
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi
Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Şura Akademi
Şura Akademi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Editörlük
Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Bahçe
Bahçe
Gıda
Gıda
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Red LED light affects the physicochemical responses of strawberries during storage
Yazarlar: Onur Yavuz , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1446192
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 631

4

0

631

Arginine: a useful treatment to delay enzymatic browning of fresh-cut pear and apple
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.4.10
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 799

2

0

799

Süs Bitkilerinde Arbüskülar Mikoriza Kullanımı
Yazarlar: Yağmur Olgaç , Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2022 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1036947
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1675

1

1

1675

Mavi LED ile aydınlatma domates meyvelerinin (Solanum lycopersicum L. cv. Zahide) hasat sonrası kalitesini arttırır
Yazarlar: Türkay Arslan, Rezzan Kasım , Mehmet Ufuk Kasım
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.893641
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2020

3

0

2020

Kivi (Actinidia deliciosa L.)’de Ozon Gazı Uygulamasının Hasat Sonrası Kalite Üzerine Etkileri
Yazarlar: Kübra Yaşar, Mehmet Kasım , Rezzan Kasım
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.681591
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2682

3

0

2682

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.