Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları

Cilt: 2 Sayı: 1 1 Şubat 1977
  • Bekir Cemeroğlu
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları

Öz

Yurdumuzda son 7 yıl içinde, çok sayıda ve büyük kapasitede meyve suyu fabrikaları kurulmuştur. Halen de bazı yeni tesis teşebbüsleri görülmektedir. Bu kontrolsüz bir gelişmedir. Bir taraftan ihracat zorlukları, diğer taraftan iç tüketimin doyma noktasına erişmiş olması ve hepsinden önemlisi, fabrikaların işlenecek ham madde bulmadaki sıkıntıları, bu tesislerin geleceğini çok ciddi bir şekilde tehlikeye sokmaktadır. Ancak konunun bu yönden incelenmesi bu yayının amacı dışındadır.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Bekir Cemeroğlu Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 1977

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1977 Cilt: 2 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA83MM62YC

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Cemeroğlu, B. (1977). Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları. Gıda, 2(1). https://izlik.org/JA83MM62YC
AMA
1.Cemeroğlu B. Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları. GIDA. 1977;2(1). https://izlik.org/JA83MM62YC
Chicago
Cemeroğlu, Bekir. 1977. “Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları”. Gıda 2 (1). https://izlik.org/JA83MM62YC.
EndNote
Cemeroğlu B (01 Şubat 1977) Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları. Gıda 2 1
IEEE
[1]B. Cemeroğlu, “Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları”, GIDA, c. 2, sy 1, Şub. 1977, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA83MM62YC
ISNAD
Cemeroğlu, Bekir. “Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları”. Gıda 2/1 (01 Şubat 1977). https://izlik.org/JA83MM62YC.
JAMA
1.Cemeroğlu B. Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları. GIDA. 1977;2. Available at https://izlik.org/JA83MM62YC.
MLA
Cemeroğlu, Bekir. “Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları”. Gıda, c. 2, sy 1, Şubat 1977, https://izlik.org/JA83MM62YC.
Vancouver
1.Bekir Cemeroğlu. Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1977;2(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA83MM62YC

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.