Sütün Kolesterin Miktarı

Cilt: 11 Sayı: 6 1 Aralık 1986
  • Gülderen Oysun
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
TR EN

Sütün Kolesterin Miktarı

Öz

Süt yağında sterinlerin önemli bir kısmını kolesterin oluşturmaktadır. Gıdada yüksek kolesterin miktarının kan plazmasında kolesterin miktarını etkilediği ve kan damarlarının cidarlarında birikerek damar sertliği oluşumuna neden olduğu konusunda görüşler ileri sürülmektedir. Bu görüşe dayanılarak hayvansal yağların özellikle süt yağının tüketiminde farklı ölçülerde sınırlamalar önerilmiştir.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Gülderen Oysun Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 1986

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1986 Cilt: 11 Sayı: 6

IZ

https://izlik.org/JA63YY29HW

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Oysun, G. (1986). Sütün Kolesterin Miktarı. Gıda, 11(6). https://izlik.org/JA63YY29HW
AMA
1.Oysun G. Sütün Kolesterin Miktarı. GIDA. 1986;11(6). https://izlik.org/JA63YY29HW
Chicago
Oysun, Gülderen. 1986. “Sütün Kolesterin Miktarı”. Gıda 11 (6). https://izlik.org/JA63YY29HW.
EndNote
Oysun G (01 Aralık 1986) Sütün Kolesterin Miktarı. Gıda 11 6
IEEE
[1]G. Oysun, “Sütün Kolesterin Miktarı”, GIDA, c. 11, sy 6, Ara. 1986, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA63YY29HW
ISNAD
Oysun, Gülderen. “Sütün Kolesterin Miktarı”. Gıda 11/6 (01 Aralık 1986). https://izlik.org/JA63YY29HW.
JAMA
1.Oysun G. Sütün Kolesterin Miktarı. GIDA. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA63YY29HW.
MLA
Oysun, Gülderen. “Sütün Kolesterin Miktarı”. Gıda, c. 11, sy 6, Aralık 1986, https://izlik.org/JA63YY29HW.
Vancouver
1.Gülderen Oysun. Sütün Kolesterin Miktarı. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1986;11(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA63YY29HW

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.