Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi

Yıl 1996, Cilt: 21 Sayı: 6, - , 01.12.1996

https://izlik.org/JA78PK53CR

Bu derlemede; çerez gıdaların ekstruzyon teknolojisi ile işlenmesinin esasları, hammadde özellikleri işlem basamakları ve özellikleri özetlenmiştir.

Yıl 1996, Cilt: 21 Sayı: 6, - , 01.12.1996

https://izlik.org/JA78PK53CR

Bu derlemede; çerez gıdaların ekstruzyon teknolojisi ile işlenmesinin esasları, hammadde özellikleri işlem basamakları ve özellikleri özetlenmiştir.

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Birincil Dil	Türkçe
Yazarlar	Dilek F. Uzunkaya Bu kişi benim Recai Ercan Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Aralık 1996
IZ	https://izlik.org/JA78PK53CR
Yayımlandığı Sayı	Yıl 1996 Cilt: 21 Sayı: 6

APA	Uzunkaya, D. F., & Ercan, R. (1996). Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi. Gıda, 21(6). https://izlik.org/JA78PK53CR
AMA	1.Uzunkaya DF, Ercan R. Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi. GIDA. 1996;21(6). https://izlik.org/JA78PK53CR
Chicago	Uzunkaya, Dilek F., ve Recai Ercan. 1996. “Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi”. Gıda 21 (6). https://izlik.org/JA78PK53CR.
EndNote	Uzunkaya DF, Ercan R (01 Aralık 1996) Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi. Gıda 21 6
IEEE	[1]D. F. Uzunkaya ve R. Ercan, “Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi”, GIDA, c. 21, sy 6, Ara. 1996, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA78PK53CR
ISNAD	Uzunkaya, Dilek F. - Ercan, Recai. “Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi”. Gıda 21/6 (01 Aralık 1996). https://izlik.org/JA78PK53CR.
JAMA	1.Uzunkaya DF, Ercan R. Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi. GIDA. 1996;21. Available at https://izlik.org/JA78PK53CR.
MLA	Uzunkaya, Dilek F., ve Recai Ercan. “Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi”. Gıda, c. 21, sy 6, Aralık 1996, https://izlik.org/JA78PK53CR.
Vancouver	1.Dilek F. Uzunkaya, Recai Ercan. Çerez Gıdalarda Ekstruzyon Teknolojisi. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1996;21(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA78PK53CR

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.