EN
TR
Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu
Öz
Bu derlemede şarap ve biralarda az veya çok bulunan ve potansiyel zehirliliklerinden dolayı oldukça önemli olan biyojen aminlerin oluşumu ve bu içkilerdeki miktarları ile ilgili yapılan çalışmalar irdelenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ekim 1998
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1998 Cilt: 23 Sayı: 5
APA
Denli, Y., & Anlı, R. E. (1998). Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu. Gıda, 23(5). https://izlik.org/JA42MR45GZ
AMA
1.Denli Y, Anlı RE. Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu. GIDA. 1998;23(5). https://izlik.org/JA42MR45GZ
Chicago
Denli, Yüksel, ve R. Ertan Anlı. 1998. “Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu”. Gıda 23 (5). https://izlik.org/JA42MR45GZ.
EndNote
Denli Y, Anlı RE (01 Ekim 1998) Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu. Gıda 23 5
IEEE
[1]Y. Denli ve R. E. Anlı, “Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu”, GIDA, c. 23, sy 5, Eki. 1998, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA42MR45GZ
ISNAD
Denli, Yüksel - Anlı, R. Ertan. “Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu”. Gıda 23/5 (01 Ekim 1998). https://izlik.org/JA42MR45GZ.
JAMA
1.Denli Y, Anlı RE. Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu. GIDA. 1998;23. Available at https://izlik.org/JA42MR45GZ.
MLA
Denli, Yüksel, ve R. Ertan Anlı. “Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu”. Gıda, c. 23, sy 5, Ekim 1998, https://izlik.org/JA42MR45GZ.
Vancouver
1.Yüksel Denli, R. Ertan Anlı. Şarap ve Birada Biyojen Aminlerin Önemi ve Oluşumu. GIDA [Internet]. 01 Ekim 1998;23(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA42MR45GZ
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.