BibTex RIS Kaynak Göster

Losses in Milks Heated in Different Containers Due to Adsorption (in Turkish)

Yıl 1982, Cilt: 7 Sayı: 4, - , 01.08.1982

Abdi Karacabey

https://izlik.org/JA48HJ47ST

Öz

Süt, çeşitli sıcaklık-zaman düzenlerinde tutulduğunda, adsorbsiyon sonucu, tonlarla ifade edilen kayıplar bulunmuştur. Bu kayıplar ısıtmada kullanılan kabın çeşidine göre değişmektedir. Adsorbsiyon en az cam kaplarda, sonra alüminyum en fazlada emaye kaplarda tesbit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

-

Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar

Yıl 1982, Cilt: 7 Sayı: 4, - , 01.08.1982

Abdi Karacabey

https://izlik.org/JA48HJ47ST

Öz

Süt, çeşitli sıcaklık-zaman düzenlerinde tutulduğunda, adsorbsiyon sonucu, tonlarla ifade edilen kayıplar bulunmuştur. Bu kayıplar ısıtmada kullanılan kabın çeşidine göre değişmektedir. Adsorbsiyon en az cam kaplarda, sonra alüminyum en fazlada emaye kaplarda tesbit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Abdi Karacabey Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ağustos 1982
IZ https://izlik.org/JA48HJ47ST
Yayımlandığı Sayı Yıl 1982 Cilt: 7 Sayı: 4

Kaynak Göster

APA Karacabey, A. (1982). Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar. Gıda, 7(4). https://izlik.org/JA48HJ47ST
AMA 1.Karacabey A. Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar. GIDA. 1982;7(4). https://izlik.org/JA48HJ47ST
Chicago Karacabey, Abdi. 1982. “Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar”. Gıda 7 (4). https://izlik.org/JA48HJ47ST.
EndNote Karacabey A (01 Ağustos 1982) Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar. Gıda 7 4
IEEE [1]A. Karacabey, “Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar”, GIDA, c. 7, sy 4, Ağu. 1982, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA48HJ47ST
ISNAD Karacabey, Abdi. “Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar”. Gıda 7/4 (01 Ağustos 1982). https://izlik.org/JA48HJ47ST.
JAMA 1.Karacabey A. Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar. GIDA. 1982;7. Available at https://izlik.org/JA48HJ47ST.
MLA Karacabey, Abdi. “Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar”. Gıda, c. 7, sy 4, Ağustos 1982, https://izlik.org/JA48HJ47ST.
Vancouver 1.Abdi Karacabey. Çeşitli Kaplarda Isıtılan Sütlerde Adsorbsiyon Sonucu Meydana Gelen Kayıplar. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 1982;7(4). Erişim adresi: https://izlik.org/JA48HJ47ST

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.