EN
TR
Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi
Öz
Bu araştırma 1982 yılında Fakültemiz seraları arasında kurulmuş vişne bahçesinde yürütülmüştür. Araştırma çiçeklenmeden yaklaşık bir hafta sonra değişik düzeylerde uygulama (1000x1, 1000x2, 1000x3, 1000x4, 2000x1, 2000x2, 4000x1 ppm) ile Alar’ın (Succinic Acid 2,2-dimethylhydrazide) olgun meyvelerin toplam asitlik, pH, suda çözünür kurumadde, toplam kurumadde, toplam şeker, invert şeker, sakkaroz ve kül oranlarına etkilerini saptamak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada Alar’ın belirtilen kimyasal bileşimlerine önemli sayılabilecek etkileri bulunmamasına karşın, bazen uygulanan değişik konsantrasyonların ve tekrarlamaların farkı etki yapabilecekleri anlaşılmıştır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ağustos 1983
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1983 Cilt: 8 Sayı: 4
APA
Güleryüz, M., & Yamankaradeniz, R. (1983). Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi. Gıda, 8(4). https://izlik.org/JA77BC93BN
AMA
1.Güleryüz M, Yamankaradeniz R. Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi. GIDA. 1983;8(4). https://izlik.org/JA77BC93BN
Chicago
Güleryüz, Muharrem, ve Reşat Yamankaradeniz. 1983. “Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi”. Gıda 8 (4). https://izlik.org/JA77BC93BN.
EndNote
Güleryüz M, Yamankaradeniz R (01 Ağustos 1983) Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi. Gıda 8 4
IEEE
[1]M. Güleryüz ve R. Yamankaradeniz, “Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi”, GIDA, c. 8, sy 4, Ağu. 1983, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA77BC93BN
ISNAD
Güleryüz, Muharrem - Yamankaradeniz, Reşat. “Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi”. Gıda 8/4 (01 Ağustos 1983). https://izlik.org/JA77BC93BN.
JAMA
1.Güleryüz M, Yamankaradeniz R. Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi. GIDA. 1983;8. Available at https://izlik.org/JA77BC93BN.
MLA
Güleryüz, Muharrem, ve Reşat Yamankaradeniz. “Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi”. Gıda, c. 8, sy 4, Ağustos 1983, https://izlik.org/JA77BC93BN.
Vancouver
1.Muharrem Güleryüz, Reşat Yamankaradeniz. Kütahya Vişne Çeşidinde Alar Uygulamasının Meyvenin Bazı Kimyasal Özelliklerine Etkisi. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 1983;8(4). Erişim adresi: https://izlik.org/JA77BC93BN
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.