Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen

Cilt: 8 Sayı: 6 1 Aralık 1983
  • Meral Gönül
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen

Öz

Duyusal değerlendirme, gıdaların duyusal kalitelerin analizlerinde vazgeçilmez bir yöntem olarak kabul edilmekte, ancak değerlendirmenin sonucuna olan güvensizlik sorun yaratmaktadır. Duyusal değerlendirmede, amacın saptanması ve yöntemler, panel, fiziksel gereksinimler, istatistik değerlendirme sonucu güveni etkileyen en önemli faktörlerdir.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Meral Gönül Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 1983

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1983 Cilt: 8 Sayı: 6

IZ

https://izlik.org/JA32SD85MW

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Gönül, M. (1983). Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen. Gıda, 8(6). https://izlik.org/JA32SD85MW
AMA
1.Gönül M. Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen. GIDA. 1983;8(6). https://izlik.org/JA32SD85MW
Chicago
Gönül, Meral. 1983. “Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen”. Gıda 8 (6). https://izlik.org/JA32SD85MW.
EndNote
Gönül M (01 Aralık 1983) Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen. Gıda 8 6
IEEE
[1]M. Gönül, “Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen”, GIDA, c. 8, sy 6, Ara. 1983, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA32SD85MW
ISNAD
Gönül, Meral. “Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen”. Gıda 8/6 (01 Aralık 1983). https://izlik.org/JA32SD85MW.
JAMA
1.Gönül M. Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen. GIDA. 1983;8. Available at https://izlik.org/JA32SD85MW.
MLA
Gönül, Meral. “Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen”. Gıda, c. 8, sy 6, Aralık 1983, https://izlik.org/JA32SD85MW.
Vancouver
1.Meral Gönül. Duyusal Değerlendirmede Sonuca Güveni Etkileyen. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1983;8(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA32SD85MW

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.