EN
TR
Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma
Öz
Doğal floradan toplanan 4 farklı kekik türünün uçucu yağ bileşenleri gaz kromatografisi yardımıyla belirlenmiştir. Erzurum’dan sağlanan Thymus rariflorus’da 23 ve T. parviflorus’da 22, Ankara’dan alınan T. serpyllum’da 23, Datça’dan toplanan T. capitatus’da 17 bileşen teşhis edilmiştir. Uçucu yağların oksijenli bileşenleri, örneklerin %70.23-94.40’ını oluşturmaktadır. Bunlardan timol %52.68 ile T. serpyllum’un, karvakrol %49.60 ile T. capitatus’un ana bileşenidir. Erzurum türlerinde ise bu bileşenlerin miktarları birbirine yakındır. Timol ve karvakrol sırasıyla T. rariflorus’da %29.61, %31.71; T. parviflorus’da %36.26, %26.10. Ayrıca bu türlerde a-terpinen ve p-simen, T. serplylum’da terpinen-4-ol ve borneol, T. capitatus’da ise linalol ve linalil asetat daha fazla bulunan bileşenlerdir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ağustos 1985
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1985 Cilt: 10 Sayı: 4
APA
Doğan, A., Bayrak, A., & Akgül, A. (1985). Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma. Gıda, 10(4). https://izlik.org/JA63CH54KY
AMA
1.Doğan A, Bayrak A, Akgül A. Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma. GIDA. 1985;10(4). https://izlik.org/JA63CH54KY
Chicago
Doğan, Ayten, Ali Bayrak, ve Atilla Akgül. 1985. “Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma”. Gıda 10 (4). https://izlik.org/JA63CH54KY.
EndNote
Doğan A, Bayrak A, Akgül A (01 Ağustos 1985) Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma. Gıda 10 4
IEEE
[1]A. Doğan, A. Bayrak, ve A. Akgül, “Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma”, GIDA, c. 10, sy 4, Ağu. 1985, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA63CH54KY
ISNAD
Doğan, Ayten - Bayrak, Ali - Akgül, Atilla. “Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma”. Gıda 10/4 (01 Ağustos 1985). https://izlik.org/JA63CH54KY.
JAMA
1.Doğan A, Bayrak A, Akgül A. Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma. GIDA. 1985;10. Available at https://izlik.org/JA63CH54KY.
MLA
Doğan, Ayten, vd. “Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma”. Gıda, c. 10, sy 4, Ağustos 1985, https://izlik.org/JA63CH54KY.
Vancouver
1.Ayten Doğan, Ali Bayrak, Atilla Akgül. Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 1985;10(4). Erişim adresi: https://izlik.org/JA63CH54KY
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.