BibTex RIS Kaynak Göster

Comparison of Methods for Determination of Titration Acidity in Milk Powders (in Turkish)

Yıl 1992, Cilt: 17 Sayı: 1, - , 01.02.1992

Tümer Uraz Atilla Yetişmeyen Metin Atamer

Öz

Araştırmada, farklı marka ve özelliklerde 10 adet süttozu örneğinin titrasyon asitlikleri, 3 yöntemle (T.S.E. 1329, A.D.M.I. 916, I.D.F. 81) saptanmıştır. Araştırma sonuçları istatistiksel olarak değerlendirildiğinde 3 yöntem arasında farkın önemli olmadığı belirlenmiştir.  

Anahtar Kelimeler

-

Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Yıl 1992, Cilt: 17 Sayı: 1, - , 01.02.1992

Tümer Uraz Atilla Yetişmeyen Metin Atamer

Öz

Araştırmada, farklı marka ve özelliklerde 10 adet süttozu örneğinin titrasyon asitlikleri, 3 yöntemle (T.S.E. 1329, A.D.M.I. 916, I.D.F. 81) saptanmıştır. Araştırma sonuçları istatistiksel olarak değerlendirildiğinde 3 yöntem arasında farkın önemli olmadığı belirlenmiştir.  

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Tümer Uraz Bu kişi benim

Atilla Yetişmeyen Bu kişi benim

Metin Atamer Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Şubat 1992
Yayımlandığı Sayı Yıl 1992 Cilt: 17 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Uraz, T., Yetişmeyen, A., & Atamer, M. (1992). Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. Gıda, 17(1).
AMA Uraz T, Yetişmeyen A, Atamer M. Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. GIDA. Şubat 1992;17(1).
Chicago Uraz, Tümer, Atilla Yetişmeyen, ve Metin Atamer. “Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması”. Gıda 17, sy. 1 (Şubat 1992).
EndNote Uraz T, Yetişmeyen A, Atamer M (01 Şubat 1992) Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. Gıda 17 1
IEEE T. Uraz, A. Yetişmeyen, ve M. Atamer, “Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması”, GIDA, c. 17, sy. 1, 1992.
ISNAD Uraz, Tümer vd. “Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması”. Gıda 17/1 (Şubat1992).
JAMA Uraz T, Yetişmeyen A, Atamer M. Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. GIDA. 1992;17.
MLA Uraz, Tümer vd. “Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması”. Gıda, c. 17, sy. 1, 1992.
Vancouver Uraz T, Yetişmeyen A, Atamer M. Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması. GIDA. 1992;17(1).

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.