Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi

Cilt: 28 Sayı: 1 1 Şubat 2003
  • F. Pınar Çakıroğlu
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi

Öz

Yoğurt, tarihsel kayıtlara göre bir Türk buluşudur ve yüzyıllardan beri Türkler ve Türk kültürü altında kalan ülkelerde tüketilmiştir. Enerji değeri süte yakın, proteinlerinin sindirilebilirliği daha yüksektir. Yoğurt bakterileri faaliyetleri sırasında bazı vitaminleri sentezlerler. Bazı sindirim sistemi rahatsızlıklarını tedavi edici etkisi vardır. Antimikrobiyal, antitümör özellikleri gösterir.  

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

F. Pınar Çakıroğlu Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 2003

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2003 Cilt: 28 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA73XP47CX

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Çakıroğlu, F. P. (2003). Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi. Gıda, 28(1). https://izlik.org/JA73XP47CX
AMA
1.Çakıroğlu FP. Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi. GIDA. 2003;28(1). https://izlik.org/JA73XP47CX
Chicago
Çakıroğlu, F. Pınar. 2003. “Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi”. Gıda 28 (1). https://izlik.org/JA73XP47CX.
EndNote
Çakıroğlu FP (01 Şubat 2003) Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi. Gıda 28 1
IEEE
[1]F. P. Çakıroğlu, “Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi”, GIDA, c. 28, sy 1, Şub. 2003, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA73XP47CX
ISNAD
Çakıroğlu, F. Pınar. “Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi”. Gıda 28/1 (01 Şubat 2003). https://izlik.org/JA73XP47CX.
JAMA
1.Çakıroğlu FP. Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi. GIDA. 2003;28. Available at https://izlik.org/JA73XP47CX.
MLA
Çakıroğlu, F. Pınar. “Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi”. Gıda, c. 28, sy 1, Şubat 2003, https://izlik.org/JA73XP47CX.
Vancouver
1.F. Pınar Çakıroğlu. Yoğurdun Besleyici ve Sağlığı Koruyucu Etkisi. GIDA [Internet]. 01 Şubat 2003;28(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA73XP47CX

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.