Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi

Cilt: 18 Sayı: 2 1 Nisan 1993
  • Cahide Yağmur
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi

Öz

Bu araştırmada Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümünde bir yarıyıl süreli okutulan beslenme dersinin öğrencilerin bilgi düzeylerine, davranışlarına ve yiyecek hazırlama, pişirme yöntemleri ile ilgili uygulamalarına etkisi incelenmiştir. Beslenme dersi, öğrencilerin bilgi düzeyini önemli ölçüde yükseltmesine rağmen beslenme ile ilgili davranışlarında aynı ölçüde önemli değişiklikler oluşturmamıştır. Beslenme eğitimi, öğrencilerin yiyecek hazırlama ve pişirme yöntemleri ile ilgili uygulamalarının bir kısmını ise önemli ölçüde etkilemiştir. 

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Cahide Yağmur Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Nisan 1993

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1993 Cilt: 18 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA38ED23MZ

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Yağmur, C. (1993). Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi. Gıda, 18(2). https://izlik.org/JA38ED23MZ
AMA
1.Yağmur C. Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi. GIDA. 1993;18(2). https://izlik.org/JA38ED23MZ
Chicago
Yağmur, Cahide. 1993. “Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi”. Gıda 18 (2). https://izlik.org/JA38ED23MZ.
EndNote
Yağmur C (01 Nisan 1993) Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi. Gıda 18 2
IEEE
[1]C. Yağmur, “Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi”, GIDA, c. 18, sy 2, Nis. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA38ED23MZ
ISNAD
Yağmur, Cahide. “Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi”. Gıda 18/2 (01 Nisan 1993). https://izlik.org/JA38ED23MZ.
JAMA
1.Yağmur C. Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi. GIDA. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA38ED23MZ.
MLA
Yağmur, Cahide. “Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi”. Gıda, c. 18, sy 2, Nisan 1993, https://izlik.org/JA38ED23MZ.
Vancouver
1.Cahide Yağmur. Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Bilgi, Davranış ve Yiyecek Hazırlama, Pişirme Yöntemlerine Etkisi. GIDA [Internet]. 01 Nisan 1993;18(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA38ED23MZ

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.