EN
TR
Sütçülük Yan Ürünleri
Öz
Sütün ürünlerine işlenmesinde elde edilen yan ürünler çok önemli miktarlardadır. Bu yan ürünler özellikle peynir ve tereyağı imalatı sonucunda ortaya çıkmaktadır. Bu ürünlerin geri kazanımı ülke ekonomisi ve çevre kirliliği açısından büyük önem arz etmektedir. Bu çalışmada, sütçülük yan ürünlerinin yeniden işlenerek geri kazanım yöntemleri ve kullanıldıkları farklı alanlar derlenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Haziran 2003
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2003 Cilt: 28 Sayı: 3
APA
Tan, G., Ömeroğlu, S., & Balıkçı, U. (2003). Sütçülük Yan Ürünleri. Gıda, 28(3). https://izlik.org/JA74CA76EC
AMA
1.Tan G, Ömeroğlu S, Balıkçı U. Sütçülük Yan Ürünleri. GIDA. 2003;28(3). https://izlik.org/JA74CA76EC
Chicago
Tan, Gürdal, Sinan Ömeroğlu, ve Uğur Balıkçı. 2003. “Sütçülük Yan Ürünleri”. Gıda 28 (3). https://izlik.org/JA74CA76EC.
EndNote
Tan G, Ömeroğlu S, Balıkçı U (01 Haziran 2003) Sütçülük Yan Ürünleri. Gıda 28 3
IEEE
[1]G. Tan, S. Ömeroğlu, ve U. Balıkçı, “Sütçülük Yan Ürünleri”, GIDA, c. 28, sy 3, Haz. 2003, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA74CA76EC
ISNAD
Tan, Gürdal - Ömeroğlu, Sinan - Balıkçı, Uğur. “Sütçülük Yan Ürünleri”. Gıda 28/3 (01 Haziran 2003). https://izlik.org/JA74CA76EC.
JAMA
1.Tan G, Ömeroğlu S, Balıkçı U. Sütçülük Yan Ürünleri. GIDA. 2003;28. Available at https://izlik.org/JA74CA76EC.
MLA
Tan, Gürdal, vd. “Sütçülük Yan Ürünleri”. Gıda, c. 28, sy 3, Haziran 2003, https://izlik.org/JA74CA76EC.
Vancouver
1.Gürdal Tan, Sinan Ömeroğlu, Uğur Balıkçı. Sütçülük Yan Ürünleri. GIDA [Internet]. 01 Haziran 2003;28(3). Erişim adresi: https://izlik.org/JA74CA76EC
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.