Yıl 2019, Cilt 44 , Sayı 6, Sayfalar 1210 - 1221 2019-10-06

EFFECTS OF OZONATION AND FILTRATION ON THE IRON AND MANGANESE CONTENTS OF WATER
OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ

Habibe Selçuk [1] , Yakup Velioğlu [2] , Zehra Baloğlu [3]


Iron (Fe) and manganese (Mn) can be found in water with several reasons, which reduces water quality. The regulation of “Water for Human Consumption” permitted Fe and Mn levels in drinking water as 200 µg/L and 50 µg/L, respectively. In this study, Fe and Mn were added to deionized water either separately or as a mixture at permitted levels and twice at pH7.0 and pH 8.5. Effects of ozonation and filtration through cellulose acetate (CA) filter on removal of these elements were determined using ICP-MS method. It was observed that ozonation and filtration had no effect on Fe and Mn removal at pH7.0. However, when pH was adjusted to 8.5, Fe was able to be removed 96% after using only filtering. At this pH, ozonation and filtration were not effective on Mn removal. When Fe and Mn were added together into water at pH 8.5 their removal were achieved by 95% by ozonation supported with filtering. Initial Fe and Mn contents had no effect on the removal. 

Sularda farklı nedenlerle bulunabilen demir (Fe) ve mangan (Mn) elementleri suyun kalitesini azaltmaktadır. “İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik”te içme sularında izin verilen Fe miktarı 200 µg/L ve Mn miktarı 50 µg/L olarak belirtilmiştir. Bu çalışmada iki farklı pH’daki deiyonize suya izin verilen düzeyde ve bunun iki katı düzeyde Fe ve Mn ayrı ayrı veya karışım haline eklenmiş ve ozonlama ile selüloz asetat (CA) filtreden geçirme işlemlerinin bu iki elementin giderimine etkisi ICP-MS yöntemi ile belirlenmiştir. Uygulanan koşullarda ozonlama ve CA filtreden süzme işleminin pH’sı 7.0 olan sulardan Fe ve Mn gideriminde herhangi bir etkisinin olmadığı gözlenmiştir. Suyun pH’sı 8.5 olduğunda ozonlama işleminden bağımsız olarak filtrasyon işlemi ile Fe % 96 oranında giderilebilmiştir. pH’sı 8.5 olan sularda ozonlama ve filtrasyon işlemlerinin tek başına Mn gideriminde etkili olmadığı anlaşılmıştır. Mn, pH’sı 8.5 olan suya Fe ile birlikte katıldığında giderim işleminde %95 başarı sağlanmıştır. Suya eklenen başlangıç Fe ve Mn miktarı giderim işleminde önemsiz bulunmuştur.

  • Kadir Halkman halkman@ankara.edu.tr
  • Ferda Sarı ferdasari@hotmail.com
  • Ömer Utku Çopur ucopur@uludag.edu.tr
Birincil Dil tr
Konular Fen
Yayımlanma Tarihi 2019
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Yazar: Habibe Selçuk (Sorumlu Yazar)
Kurum: ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Ülke: Turkey


Orcid: 0000-0002-3281-6229
Yazar: Yakup Velioğlu
Kurum: ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Ülke: Turkey


Yazar: Zehra Baloğlu
Kurum: Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, Sıhhiye, Ankara
Ülke: Turkey


Tarihler

Yayımlanma Tarihi : 6 Ekim 2019

Bibtex @araştırma makalesi { gida645707, journal = {Gıda}, issn = {1300-3070}, eissn = {1309-6273}, address = {}, publisher = {Gıda Teknolojisi Derneği}, year = {2019}, volume = {44}, pages = {1210 - 1221}, doi = {10.15237/gida.GD19109}, title = {OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ}, key = {cite}, author = {Selçuk, Habibe and Velioğlu, Yakup and Baloğlu, Zehra} }
APA Selçuk, H , Velioğlu, Y , Baloğlu, Z . (2019). OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ. Gıda , 44 (6) , 1210-1221 . DOI: 10.15237/gida.GD19109
MLA Selçuk, H , Velioğlu, Y , Baloğlu, Z . "OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ". Gıda 44 (2019 ): 1210-1221 <https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/49361/645707>
Chicago Selçuk, H , Velioğlu, Y , Baloğlu, Z . "OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ". Gıda 44 (2019 ): 1210-1221
RIS TY - JOUR T1 - OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ AU - Habibe Selçuk , Yakup Velioğlu , Zehra Baloğlu Y1 - 2019 PY - 2019 N1 - doi: 10.15237/gida.GD19109 DO - 10.15237/gida.GD19109 T2 - Gıda JF - Journal JO - JOR SP - 1210 EP - 1221 VL - 44 IS - 6 SN - 1300-3070-1309-6273 M3 - doi: 10.15237/gida.GD19109 UR - https://doi.org/10.15237/gida.GD19109 Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Gıda OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ %A Habibe Selçuk , Yakup Velioğlu , Zehra Baloğlu %T OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ %D 2019 %J Gıda %P 1300-3070-1309-6273 %V 44 %N 6 %R doi: 10.15237/gida.GD19109 %U 10.15237/gida.GD19109
ISNAD Selçuk, Habibe , Velioğlu, Yakup , Baloğlu, Zehra . "OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ". Gıda 44 / 6 (Ekim 2019): 1210-1221 . https://doi.org/10.15237/gida.GD19109
AMA Selçuk H , Velioğlu Y , Baloğlu Z . OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ. GIDA. 2019; 44(6): 1210-1221.
Vancouver Selçuk H , Velioğlu Y , Baloğlu Z . OZONLAMA VE FİLTRASYON İŞLEMİNİN SULARIN DEMİR VE MANGAN İÇERİĞİNE ETKİSİ. Gıda. 2019; 44(6): 1221-1210.