Effects of Plastic Packages on Foodstuffs (in Turkish)

Yıl 1978, Cilt: 3 Sayı: 4, - , 01.08.1978

Türkan Kipmen

Öz

gıda maddelerinin paketlenmesinde başlıca, plastik, seramik, hafif ve ağır metaller, kağıt, karton, lastik, kauçuk, cam, tahta vb. gibi malzemeler kullanılır. Günümüzde plastikler gıda endüstrisinde özellikle paketleme malzemesi olarak geniş ölçüde kullanılmakta ve yukarıda adı geçen tabii malzemeleri büyük çapta ikame etmektedir. Yılda milyonlarca tonu bulan bu tüketimin önümüzdeki yıllarda giderek artacağı anlaşılmaktadır. Plastikler gıda endüstrisinde, ambalajlama maksatları yanında buzdolabı imalatından başlayarak ilaç sanayii ve tıp dahil çeşitli yerlerde geniş ölçüde kullanılmaktadır.   

Anahtar Kelimeler

-

Plastik Ambalaj Malzemesinin Gıdalara Etkisi

Öz

gıda maddelerinin paketlenmesinde başlıca, plastik, seramik, hafif ve ağır metaller, kağıt, karton, lastik, kauçuk, cam, tahta vb. gibi malzemeler kullanılır. Günümüzde plastikler gıda endüstrisinde özellikle paketleme malzemesi olarak geniş ölçüde kullanılmakta ve yukarıda adı geçen tabii malzemeleri büyük çapta ikame etmektedir. Yılda milyonlarca tonu bulan bu tüketimin önümüzdeki yıllarda giderek artacağı anlaşılmaktadır. Plastikler gıda endüstrisinde, ambalajlama maksatları yanında buzdolabı imalatından başlayarak ilaç sanayii ve tıp dahil çeşitli yerlerde geniş ölçüde kullanılmaktadır.   

Anahtar Kelimeler

-