Sığır Kıyması Trachystemon orientalis L. Antioksidan Bitki Ekstraktı Antimikrobiyal Renk
Atatürk Üniversitesi, BAP
2009/197
Araştırma; Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Biriminin 2009/197 proje nolu desteği ile yapılmıştır. Desteklerinden dolayı teşekkür ederiz.
Ground Beef Trachystemon orientalis L. Antimicrobial Effect Color Plant Extracts
2009/197
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | Gıda Mühendisliği |
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Proje Numarası | 2009/197 |
Erken Görünüm Tarihi | 1 Nisan 2022 |
Yayımlanma Tarihi | 1 Nisan 2022 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2022 Cilt: 47 Sayı: 3 |