Etlik Piliçlerde Farklı Yerleşim Sıklığı ve Aydınlatma Uygulamalarının Verim ve Tibia Kemiği Özellikleri Üzerine Etkisi
Öz
Bu çalışma farklı yerleşim sıklığı ve aydınlatma uygulamalarının etlik piliçlerin verim ve tibia kemiği özellikleri üzerindeki etkilerini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Çalışmada 12, 16 ve 20 piliç/m2 yerleşim sıklığı ve sürekli (23A:1K) - kesikli (2.5A:1.5K) aydınlatma programlarının uygulandığı, her biri 3 tekerrürden oluşan 6 deneme grubu kullanılmıştır. Toplam 648 pilicin yer aldığı araştırmada canlı ağırlık (bireysel) ve yem tüketimleri (bölme) haftalık olarak tartılarak yemden yararlanma oranı (yem/canlı ağırlık) hesap yoluyla belirlenmiştir. Denemenin 35. gününde piliçlerin hareketsiz kalma süreleri (tonik immobilite, TI), 40. gününde yürüme skorları incelenmiştir. Deneme tamamlandıktan sonra, kesilen piliçlerden alınan tibia örnekleri incelendi. Yüksek yerleşim sıklığı ve kesikli aydınlatma (2.5A:1.5K) etlik piliçlerin canlı ağırlıklarını ve yem tüketimlerini olumsuz etkilemiş, ancak yemden yararlanma oranını etkilememiştir. Sürekli aydınlatma maruz kalan etlik piliçlerde yerleşim sıklığının azalmasıyla canlı ağırlıkların arttığı, kesikli aydınlatma uygulandığında ise yerleşim sıklığının artırmasının piliçlerin canlı ağırlıkları üzerinde herhangi bir olumsuzluk meydana getirmediği belirlenmiştir. Ekonomik analiz yapıldığında da yüksek yerleşim sıklığında kesikli aydınlatma uygulaması en karlı sonucu vermiştir. Yerleşim sıklığı ve aydınlatma uygulamalarının piliçlerin tibia kemiği özellikleri üzerindeki etkisinin önemli olmadığı, erkeklerin dişilerden daha sağlam bir tibia kemiğine sahip oldukları ortaya çıkmıştır. Yerleşim sıklığının artması piliçlerde yürüme skorlarının gerilemesine neden olmuş, yürüme skorları aydınlatma farklılığından etkilenmemiştir. Yerleşim sıklığı ve aydınlatmanın piliçlerin hareketsiz kalma süresine (TI) ve ölüm oranına herhangi önemli bir etkisi saptanmamıştır. Sonuçlar yerleşim sıklığı ve aydınlatma programlarının etlik piliçlerin performansları üzerinde önemli etkilere sahip olan yetiştirme faktörleri olduğunu ortaya koymaktadır.
Anahtar Kelimeler
Yerleşim sıklığı,aydınlatma,tibia,hareketsiz kalma süresi (TI),yürüme skoru
Kaynakça
- Anonim, 2007. European Union Council Directive 28 June 2007. 2007/ 43/EC. Laying down minimum rules for the protection of chickens kept for meat production. http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=celex%3A32007L0043 (15 Ağustos 2017)
- Bilgili SF, Hess JB. 1995. Placement density influences broiler carcass grade and meat yields. The Journal of Applied Poultry Research 4:384–389.
- Blokhuis HJ. 1983. The relevance of sleep in poultry. World’s Poultry Science Journal 39:333–337.
- Buijs S, Keeling L, Rettenbacher S, Van Poucke E, Tuyttens FAM. 2009. Stocking density effects on broiler welfare: Identifying sensitive ranges for different indicators. Poultry Science 88:1536–1543.
- Cravener TL, Roush WB, Mashaly MM. 1992. Broiler production under varying population density. Poultry Science 71: 427–433.
- Dawkins MS, Lee HJ, Waitt CD, Roberts SJ. 2009. Optical flow patterns in broiler chicken flocks as automated measures of behaviour and gait. Applied Animal Behaviour Science 119 (3-4): 203-209.
- Feddes JJR, Emmanuel EJ, Zuideft M J. 2002. Broiler performance, body weight variance, feed and water intake, and carcass quality at different stocking densities. Poultry Science 81:774–779.
- Grashorn M, Kutritz B. 1991. Der Einfluss der besatzdichte auf die leistung moderner broilerherkünfte. Archiv für Geflügelkunde 55: 84–90.
- Jones RB. 1986. Tonic immobility reaction of the domestic fowl: A review. World‟s Poultry Science Journal 42:82-96.
- Kestin SC, Knowles TG, Tinch AE, Gregory NG. 1992. Prevalence of leg weakness in broiler chickens and its relationship with genotype. Vet Record 131:190-194.