Bal Arılarında Beslenme Fizyolojisi ve Metabolizması
Öz
Bal arılarında beslenme; koloni düzeyinde, bireysel ve yavruların beslenmesi olmak üzere üç farklı aşamada irdelenmekte, nektar, karbonhidratça zengin böcek salgıları, polen, arı sütü ve su bal arılarının temel besin kaynaklarını oluşturmaktadır. Polen toplama daha çok koloninin ihtiyacı ile doğru orantılı iken, nektar toplama faaliyeti tarlacı işçi arı mevcuduna, mevsime ve floraya bağlıdır. Su, yavru besininde kullanılmak üzere ve yavru alanı sıcaklığının ayarlanmasında önemli role sahiptir. Bal arılarında fizyolojik yaşa bağlı iş bölümü; besin toplama, depolama, yavru ve ergin bireylerin beslenmesinde de özelleşme ortaya koymuştur. Besin miktarı ve kalitesi koloni yaşamının devamlılığını, hastalık ve zararlılara karşı savunmayı doğrudan etkilemekte, bununla birlikte koloni populasyonun demografik yapısı da toplanan ve depolanan besin miktarını belirlemektedir. Bal arılarının temel karbonhidrat kaynağı nektar, protein kaynağı ise polen ve arı sütüdür. Bu çalışmada bal arılarının bireysel ve koloni düzeyinde büyüme, gelişme ve üreme gereksinimlerinde beslenme fizyolojisi yanı sıra protein ve karbonhidrat metabolizması ile ilgili bilgilerin derlenmesi amaçlanmıştır.
Anahtar Kelimeler
Bal arısı,bal arısı beslenmesi,sindirim,karbonhidratlar,proteinler
Kaynakça
- Alaux C, Dantec C, Parrinello H, Le Conte Y. 2011. Nutrigenomics in honey bees: digital gene expression analysis of pollen’s nutritive effects on healthy and varroa-parasitized bees. BMC Genomics, 12:496.
- Balderrama NM, Almeida LO, Núñez JA. 1992. Metabolic rate during foraging in the honeybee. Journal of Comparative Physiology B 162: 440–447.
- Barker R J, Lehner Y. 1974. Acceptance and sustenance value of naturally occurring sugars fed to newly emerged adult workers of honey bees (Apis mellifera L.). Journal of Experimental Zoology 187: 277–285.
- Barker RJ, Lehner Y. 1976. Galactose a sugar toxic to honey bees found in exudate of tulip flowers. Apidologie 7: 109–112.
- Barker RJ. 1977. Some carbohydrates found in pollen and pollen substıtutes are toxic to honey bees. Journal of Nutrition 107: 1859-1862.
- Bogdanov S. 2017. Pollen: production, nutrition and health: a review. Bee Product Science. Available: http: //www.bee-hexagon.net/(23.01.2019).
- Bogdanov S. 2017. Royal jelly, bee brood: composition, nutrition, health. The Royal Jelly Book, Chapter 2. Bee Product Science, Available: http: //www.bee-hexagon.net/ (23.01.2019).
- Brodschneider R, Crailsheim K. 2010. Nutrition and health in honey bees. Apidologie 41: 278–294.
- Brouwers EVM, Ebert R, Beetsma J. 1987. Behavioural and physiological aspects of nurse bees in relation to the composition of larval food during caste differentiation in the honeybee. Journal of Apicultural Research 26: 11-23.
- Campos MGR, Bogdanov S, Almeida-Muradian LB, Szczesna B, Mancebo Y, Frigerio C, Ferreira F. 2008. Pollen composition and standardisation of analytical methods. Journal of Apicultural Research 47(2): 154-161.