Bu çalışmada, Bayburt ilinde alabalık yetiştiriciliği yapan işletmelerin yapısal özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma verileri, 8 adet işletmeden tam sayım yöntemi ile anket sonucu elde edilmiştir. Veriler işletmelerin 2013 yılı faaliyetlerini kapsamaktadır. Bu işletmelerin %62,5’i ağ kafeslerde ve %37,5’i karada beton havuzlarda üretim yapmaktadır. İşletme başına düşen nüfus miktarı ağ kafeslerde üretim yapan işletmelerde 1,6 kişi, karada üretim yapan işletmelerde 2,3 kişi olarak tespit edilmiştir. İşletmelerin yem değerlendirme sayısı 1,10 olarak tespit edilmiştir. İşletmelerde porsiyonluk balık satış ağırlığı 250 g, yavru balık satış ağırlığı 2-5 g olarak tespit edilmiştir. Bu çalışma sonucunda alabalık çiftliklerinin mevcut durumu ve sorunları tespit edilmiştir.
Bayburt gökkuşağı alabalığı işletme Oncorhynchus mykiss yapısal analiz
In this study, is aimed to state the structural conditions of the farms who produce rainbow trout in the city of Bayburt. Data were collected from 8 farms by using whole counting method via survey. The data includes the activities of the farms in the year of 2013. 62.5% of the farms are founded in the net cages and 37.5% of them are founded concrete ponds in land. The amount of population per farm is recorded as 2.3 person for the farms trout on land and 1.6 person for the farms trout in net cages. The feed conversion ratios of the farms are recorded as 1.10. In the farms, the sale weight of portion-size trout is detected as 250 g, and the sale weight of fry is detected as 2-5 g. As a result of this study, current status and problems of trout farms were determined.
Bayburt farm Oncorhynchus mykiss rainbow trout structural analysis
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 31 Aralık 2020 |
Gönderilme Tarihi | 26 Eylül 2020 |
Kabul Tarihi | 27 Kasım 2020 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2020 |