Journal of Apitherapy and Nature (JAN) dergisi, Karadeniz Teknik Üniversitesi bünyesinde kurulan "Apiterapi ve Doğa Araştırma Grubu"nun yayın organıdır (https://avesis.ktu.edu.tr/arastirma-grubu/apiterapivedoga).
JAN, apiterapi, arı ürünleri ve doğal ürünlerin tıp, farmakoloji, gıda bilimi, biyoteknoloji ve çevre bilimlerindeki potansiyel uygulamalarına odaklanan yüksek kaliteli bilimsel araştırmalar yayımlayan uluslararası hakemli bir dergidir. Dergi, özellikle arı ürünleri ve tıbbi bitkilerden elde edilen doğal maddelerin biyolojik, kimyasal, tıbbi ve teknolojik yönleri üzerine çalışan araştırmacılar için disiplinlerarası bir yayın platformu sunmayı amaçlamaktadır. Aynı zamanda, doğal ürünlerin terapötik potansiyeli, biyolojik özellikleri ve sağlık bilimlerindeki uygulamaları hakkında bilimsel bilginin geliştirilmesini de hedeflemektedir. Özgün ve yenilikçi araştırmalar yayımlayarak apiterapi ve doğal ürün araştırmaları alanında kanıta dayalı bilimsel çalışmaların ilerlemesine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.
Journal of Apitherapy and Nature (JAN) dergisi, apiterapi, doğal ürünler, farmakoloji, biyoteknoloji, gıda bilimi ve çevre bilimleri alanlarında çalışan araştırmacıların, bilim insanlarının ve uzmanların katkılarını kabul etmektedir. Derginin kapsamına aşağıdaki araştırma alanları dahil olmak üzere ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere şu konular girmektedir:
• Apiterapi ve apiterapötik uygulamalar
• Doğal ürünler ve tıbbi/aromatik bitkiler
• Eczacılık
• Gıda bilim ve teknolojisi
• Biyokimya
• Temel bilimler (kimya ve biyoloji)
• Doğal kaynaklı fonksiyonel gıdalar ve nutrasötikler
• Doğal ürün temelli tedavilere ilişkin deneysel ve klinik çalışmalar
Dergide özgün araştırma makaleleri, derleme makaleleri ve editöre mektuplar yayımlanmaktadır. Gönderilen tüm makaleler çift kör hakem değerlendirme sürecinden geçirilmektedir. Dergi, apiterapi, doğal ürünler, farmakoloji, biyoteknoloji, gıda bilimi ve çevre bilimleri alanlarında çalışan araştırmacıların, bilim insanlarının ve uzmanların katkılarını kabul etmektedir. Ayrıca, editör belirli ilgi alanlarındaki son gelişmeleri kapsayan incelemeler isteyebilir. Katkı, tüm uluslardan araştırmacılara açıktır.