Cilt: 1 Sayı: 3 , 1.09.2011

Yıl: 2011

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. Kazova (Tokat) Yöresinde Yetiştirilen Bazı Şaraplık Üzüm Çeşitlerinde Olgunlaşma Sırasında Meydana Gelen Kimyasal Değişmeler

Rüstem Cangi , Onur Saraçoğlu , Esra Uluocak , Duran Kılıç , Ayşegül Şen

Sayfa: 9-14
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

2. Murat Dağı’nın Ekoturizm Potansiyelinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Nurhan Koçan

Sayfa: 69-75
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

3. Konya İlinde Fig Tarımı Yapılan Bazı Alanlarında Makro ve Mikro Besin Elementi İçeriklerinin Belirlenmesi

Ufuk Karadavut , Çetin Palta , Salih Bitgi , Oktay Okur , Durmuş Ali Çarkacı

Sayfa: 105-109
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

4. Üniversite Öğrencilerinin Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

Bedia Şimşek , İnci Açıkgöz

Sayfa: 57-62
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

5. Siirt (Merkez)’de Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Cüneyt Uyak , Adnan Doğan , Ahmet Kazankaya

Sayfa: 15-26
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

6. Çanakkale Sığ Sularında Genç Mırmır, Lithognathus mormyrus (Linnaeus, 1758), Bireylerinin Beslenme Alışkanlıkları

Hakan Ayyıldız , Özcan Özen , Aytaç Altın , Alkan Öztekin

Sayfa: 93-98
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

7. Alan Kullanım Planlamasında Potansiyel Tarım Alanlarının Ölçütlerinin Coğrafi Bilgi Sistemleri (Cbs) Yöntemi İle Belirlenmesi (İspir Örneği)

Metin Demir , Nalan Demircioğlu Yıldız , Yahya Bulut , Sevgi Yılmaz , Serkan Özer

Sayfa: 77-86
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

8. Şirvan ve Eruh (Siirt) İlçelerinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Cüneyt Uyak , Adnan Doğan , Ahmet Kazankaya

Sayfa: 27-40
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

9. Genç Çipura, Sparus aurata (Linnaeus, 1758), Balıklarının Mevsimsel Beslenme Alışkanlıkları

Aytaç Altın , Özcan Özen , Hakan Ayyıldız , Alkan Öztekin , Adnan Ayaz

Sayfa: 99-104
30 Eyl 2011 00:00

Araştırma Makalesi

10. Van Yöresine Ait Bazı Yerli Asma Formlarının Tespiti ve RAPD Markörleriyle Tanımlanması

Ruhan İlknur Gazioğlu Şensoy , Fikri Balta

Sayfa: 41-56
30 Eyl 2011 00:00

Derleme

Derleme

1. Eşeğin (Equus asinus) Evcilleştirilmesi

Orhan Yılmaz , Mehmet Ertuğrul

Sayfa: 111-115
30 Eyl 2011 00:00

Derleme

2. Surimi Kaynaklı Ürünler ve Ürün Kalitesini Etkileyen Faktörler

İlknur Meriç

Sayfa: 87-92
30 Eyl 2011 00:00

Derleme

3. Kangal (Karabaş) Çoban Köpeğinin Dünyaya Yayılış Öyküsü

Orhan Yılmaz , Mehmet Ertuğrul

Sayfa: 117-120
30 Eyl 2011 00:00

Derleme

4. Süt ve Ürünlerinde HACCP Uygulaması

İbrahim Altun

Sayfa: 63-67
30 Eyl 2011 00:00