The effects of sucker management with nitrogen solution applications on yield and nut quality in hazelnut

Öz

The purpose of this study was to determine the effects of nitrogen solution applications in hazelnut sucker management on yield and quality. This study was carried out at an orchard; established with the hedgerow system in Çarşamba district of Samsun province. ‘Çakıldak’ cultivar was used in the study. Hazelnut suckers were removed by hand with knife in March, 2016. About 1.5 months later, nitrogen solution applications were started when suckers reached 10-20 cm length. Nitrogen solution applications were repeated four times from April to August 2016. Doses of 0, 10, 15 and 20 % of solutions for both 21 % ammonium sulphate (AS) and 26 % calcium ammonium nitrate (CAN) were tested. To determine the effects of this method on yield and quality, number of female flower clusters, number of clusters per shoot, number of nuts per cluster, nut weight, kernel weight, kernel ratio, thickness of the shell, good and wrinkled kernel ratios were determined. As a result of this study, sucker management with nitrogen solution applications positively affected the number of female flowers and number of clusters per shoot. On the other hand, this application didn’t affect fruit quality.

Anahtar Kelimeler

• Nut quality,Hazelnut,Nitrogen solution,Sucker control,Yield

Azotlu çözelti ile dip sürgünü temizliğinin fındıkta verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri

Öz

Bu araştırmada fındık dip sürgünü temizliğinde azotlu çözelti uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkilerinin ortaya konulması amaçlanmıştır. Deneme, Samsun’un Çarşamba ilçesinde sıra dikim sistemine sahip üretici bahçelerinde “Çakıldak” fındık çeşidinde yürütülmüştür. Çalışmada Mart 2016’da bütün ocaklarda fındık bıçağı kullanılarak elle dip sürgünü temizliği yapılmıştır.  Azotlu çözelti uygulamaları Nisan-Ağustos ayları arasında 4 defa tekrarlanmıştır. Denemede fındık dip sürgünlerine % 21 Amonyum Sülfat ve % 26 Kalsiyum Amonyum Nitrat gübrelerinin % 0, 10, 15 ve 20’lik dozları uygulanmıştır. Azotlu çözelti uygulamalarının verim ve meyve kalitesi üzerindeki etkisinin belirlenmesi amacıyla karanfil (dişi çiçek) sayısı, çotanak sayısı, çotanaktaki meyve sayısı, meyve ağırlığı, iç ağırlığı, iç oranı, kabuk kalınlığı, sağlam iç ve buruşuk iç oranları belirlenmiştir. Araştırma sonucunda azotlu çözelti uygulamalarının fındıkta karanfil ve çotanak sayıları üzerine olumlu etki yaptığı saptanmıştır. Diğer taraftan azotlu çözelti uygulamalarının meyve kalitesi üzerinde etkili olmadığı tespit edilmiştir. 

Anahtar Kelimeler

• Azotlu çözelti,dip sürgünü temizliği,fındık,verim,meyve kalitesi

Kaynakça

1. FAOSTAT. 2017. Dünya fındık üretim verileri. URL: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/ [15 Mart 2017].
2. Karadeniz, T., Bostan, S. Z., Tuncer, C., Tarakçioğlu, C., 2009. Fındık Yetiştiriciliği (1. Basım). Ordu: Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Yayınları No 1.
3. Kilic, O., Ceyhan, V., Alkan, I. 2009. Determinants of economic efficiency: A case study of hazelnut (Corylus avellana) farms in Samsun Province, Turkey. New Zeal J Crop and Hort., 37: 263-270.
4. Kurnaz, Ş., Serdar, Ü. 1993. Fatsa ilçesi fındık işletmelerinin genel özellikleri, üretim tekniği ve yetiştiricilik sorunları üzerinde bir araştırma. OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi., 8: 114-135.
5. Okay, A., Kaya, A., Küçük, V., Küçük, A. 1986. Fındık Tarımı. T.C. Tarım Orman ve Köy İşleri Bakanlığı (1. Baskı). Ankara: Tegdem-12.