Derleme

Arı sütünün diyabet, tümör oluşumu ve metabolik sendrom üzerine etkisi

Cilt: 3 Sayı: 2 30 Haziran 2018
PDF İndir
TR EN

Arı sütünün diyabet, tümör oluşumu ve metabolik sendrom üzerine etkisi

Öz

Arı sütü kozmetik ve ticari tıbbi ürünlerin üretiminde ve fonksiyonel besin olarak kullanımaktadır. Kraliçe arının yaşamı boyunca ve larvaların ise 3 gün kullandığı arı sütü insan sağlığını geliştirici etkilere sahiptir. Esansiyel amino asitlerden zengin olan arı sütü, çeşitli fenolik bileşikleri, yağ asitlerini, proteinleri, peptidleri, karbohitratları, vitaminleri ve mineralleri yapısında barındırmaktadır. Bu derleme arı sütünün hipoglisemik, hipotansif, hipokolestrolemik, antitümör, antidiyabetik etkisi ve metabolik sendrom gelişimine etkisini açıklayacaktır. 

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Referans1-Ramadan MF, Al-Ghamdi A. Bioactive compounds and health-promoting properties of royal jelly: A review. J Funct Foods. 2012; 4(1):39-52.
  2. Referans2-Fratini, F, Cilia G, Mancini S, Felicioli A: Royal Jelly: An ancient remedy with remarkable antibacterial properties. Microbiol Res. Novembet 2016; 192:130-141.
  3. Referans3-Sabatini, AG, Marcazzan, GL, Caboni, MF, Bogdanov S, de Almeida-Muradian, LB. Quality and standardisation of royal jelly. JAAS. 2009; 1(1):1-6.
  4. Referans4-Schmidt, JO. Bee Products, Chemical Composition and Application, (Ed.)Mizrahi A, Lensky Y, Bee Products Properties, Applications, and Apitherapy, New York and London, Plenum Press;1997.
  5. Referans5-Albert S, Bhattacharya D, Klaudiny J, Schmitzova J, Simuth J. The family of major royal jelly proteins and its evolution. J Mol Evol. Febuary 1999; 49:290-297.
  6. Referans6-Cornara L, Biagi M, Xiao J, Burlando B. Therapeutic Properties of Bioactive Compounds from Different Honeybee Products. Front Pharmacol. 2017; 8(412):1-20.
  7. Referans7-Akyol E, Baran Y. Arı Sütünün Yapısı, insanlar ve arılar için önemi. U Arı Drg. 2015; 15(1):16-21.
  8. Referans8-Xue XF, Zhou JH, Wu LM, Fu LH, Zhao J. HPLC determination of adenosine in royal jelly. Food Chem. 2009; 115(2):715-719.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Sağlık Kurumları Yönetimi

Bölüm

Derleme

Yazarlar

Meltem Uçar *
LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
0000-0001-5554-2622
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

30 Haziran 2018

Gönderilme Tarihi

20 Kasım 2017

Kabul Tarihi

20 Aralık 2017

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2018 Cilt: 3 Sayı: 2

Kaynak Göster

AMA
1.Uçar M. Arı sütünün diyabet, tümör oluşumu ve metabolik sendrom üzerine etkisi. OTSBD. 2018;3(2):101-112. doi:10.26453/otjhs.356471

Cited By

Creative Commons Lisansı
 

Online Türk Sağlık Bilimleri Dergisi Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.

Bu, Creative Commons Atıf Lisansı (CC BY-NC 4.0) şartları altında dağıtılan açık erişimli bir dergidir. Orijinal yazar(lar) veya lisans verenin adı ve bu dergideki orijinal yayının kabul görmüş akademik uygulamaya uygun olarak atıfta bulunulması koşuluyla, diğer forumlarda kullanılması, dağıtılması veya çoğaltılmasına izin verilir. Bu şartlara uymayan hiçbir kullanım, dağıtım veya çoğaltmaya izin verilmez.

Makale gönderme süreçleri ve "Telif Hakkı Devir Formu" hakkında yardım almak için tıklayınız.