KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ GENEL GÖRÜNÜM, SORUNLAR VE ÇÖZÜMLER ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA

Öz

Tüketim alışkanlıklarında yaşanan değişimler, turizmin değişen trendleri dünya üzerinde turizme katılan insan sayısını her geçen gün artırmaktadır. Artan taleple birlikte hizmet sektöründe yaşanan gelişmeler konaklama ihtiyacını doğurmuş; bu durum konaklama adı altında kurulan işletmeler arasında rekabet ve kalite gibi konuları gündeme getirmiştir. Kurumların bu noktada ortaya çıkan ihtiyaçlarının baş aktörü olarak ‘’İnsan Kaynakları Yönetimi’’ (İKY) anlayışı kritik bir önem kazanmaya başlamıştır. Turizm bir hizmet sektörü alanıdır, emek yoğun özelliği ile İK bu alanda çok daha stratejik bir öneme sahiptir. Bu bağlamda konaklama işletmeleri insan kaynağını doğru kullanarak kendileri için sektörde bir adım öne geçme fırsatı yakalamış olacaklardır. Bu çalışmada nitel araştırma desenlerinden biçimsel mülakat yöntemiyle; çeşitli büyüklükteki konaklama işletmelerinin İK Profesyonelleri ile görüşmeler sağlanmıştır. Amaçlı örnekleme türlerinden uygun örneklem seçimi ile görüşülecek kişiler belirlenmiştir. Elde edilen bulgular ışığında insan kaynakları ve uygulamalarına dair problemler tespit edilmiş ve öneriler sunulmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Konaklama İşletmeleri,İnsan Kaynakları Yönetimi

A QUALIFIED RESEARCH ON HUMAN RESOURCES MANAGEMENT GENERAL OUTLOOK, PROBLEMS AND SOLUTIONS IN ACCOMMODATION BUSİNESSES

Öz

Changes in consumption habits, changing trends in tourism the world of tourism on the number of people participating is increasing every day.The increasing demand in the service sector gave birth to the need for developments to stay; this brought up issues such as competition between businesses established under the name and quality of accommodation. The chief actor of the needs of institutions that arise at this point as ‘human resources management’ (HRM) is gaining the understanding of the critical importance. Tourism is a service industry area, labor-intensive feature much more in the HR field has a strategic importance. In this context, the human resources of companies in the industry use the accommodation for themselves and will have the opportunity to take a step forward. In this study, the formal interview the method of qualitative research designs; interviews with HR professionals provided the accommodation of various sizes of businesses. The types of purposive sampling by selecting a sample of suitable persons to be interviewed has been identified. Based on the findings and practices of human resources problems are identified and recommendations are presented. Based on the findings and practices of human resources problems are identified and recommendations are presented.

Anahtar Kelimeler

• Accommodation Businesses,Human Resources Management

Kaynakça

1. Armstrong, Michael, (1992), ‘’Human Resource Management Strategy and Action’’ ,Kogan Page, London.
2. Armstrong, Michael, (1990), ‘’A Handbook of Human Resource Management’’, Kogan Page, 2nd Edit, London.
3. Aydoğdu, Hasan, (2002), ‘’İşletmelerde Stratejik İnsan Kaynakları Planlamasının Önemi Ve Uygulamadan Bir Örnek’’, Doktora Tezi, Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
4. Barutçugil, İsmet, (1982), ‘’Turizm İşletmeciliği’’, Bursa, S.143.
5. Barutçugil, İsmet, (2004), ‘’Stratejik İnsan Kaynakları Yönetimi’’, Kariyer Yayıncılık, İstanbul, S.32.
6. Batman, Orhan, Türkay, Oğuz(Ed.), (2009), ‘’2023 Türkiye Turizm Stratejisi Işığında Turizm Politikaları’’, Değişim Yayınları, İstanbul.
7. Decenzo, David A., Stephen P. Robbins, (1999), ‘’Human Resource Management’’ John Willey&Sons Inc., Sixth Edition, New York.
8. Fındıkçı, İ., (2009), ‘’İnsan Kaynakları Yönetimi’’, Alfa Yayınları, İstanbul.

9. Foot, Margaret, Caroline Hook, (1999), ‘’Introducing Human Resource Management’’, Longman, 2nd Edition, London.
10. Geylan, Ramazan(2004), ‘’İnsan Kaynakları Yönetimi’’ , Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, S.4.
11. MEGEP, (2006), ‘’Konaklama Ve Seyahat Hizmetleri, Konaklama İşletmeleri Ve Konuk’’, Ankara, S.3.
12. Meyer, J.P., Allen, N.J. (1997), ‘’Commitment İn The Workplace: Theory, Research And Application’’, Sage Publications.
13. Sabuncuoğlu, Zeyyat, (2000), ‘’İnsan Kaynakları Yönetimi’’, 1. Baskı. Ezgi Yayınevi, Bursa.
14. Sabuncuoğlu, Zeyyat, (2005), ‘’İnsan Kaynakları Yönetimi (Uygulamalı)’’, 2. Baskı, Furkan Ofset, Bursa, S.3.
15. Werther, William B., Jr. And Keith Davis, (1993), ‘’Human Resources And Personnel Management’’, Mcgraw-Hill Book Co., 3rd Edition, Singapore.