Arslan, Eskişehir’de 1971 yılında doğdu. Anadolu Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü’nden 1994’de mezun oldu. Lisans öğrenciliği döneminde Anadolu Üniversitesi Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü’nde burslu öğrenci olarak görev yaptı. Yine öğrenciliği döneminde Eskişehir Mega Radyo’da haber müdürlüğü ve “Hattın Diğer Ucu”, “SineMega”, “Politika Gündemi” gibi programların yapımcılığını ve sunuculuğunu üstlendi. Mezun olduğu üniversitede; yüksek lisansını “Türkiye’de Yerel Basının Kentleşme Süreci İçindeki Yeri ve Önemi”, doktorasını ise “Türk Basınının Okurlarını Bilgilendirmesi Açısından Avrupa Birliği Zirve Dönemlerine (Lüksemburg, Helsinki, Selanik) İlişkin Haberlerin Nicel ve Nitel Çözümlemesi” başlıklı çalışmaları ile tamamladı. Akademisyenliğe Akdeniz Üniversitesi’nde 1995 yılında başlayan Arslan halen Mersin Üniversitesi Gazetecilik Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Çeşitli ulusal ve uluslararası projelerde (TÜBİTAK, Stiftung für berufliche Bildung OTA Tanyıldız, Avrupa Komisyonu, Antalya Büyükşehir Belediyesi, Akdeniz Belediyeler Birliği, Antalya Kent Konseyi vd.) yer alan Arslan, haber analizi araştırmalarında “içerik” ve “söylem” analizlerini bir arada kullanarak Türkiye’de ilk “hibrit” çalışmaları gerçekleştirmiştir. Arslan’ın çalışmaları arasında; “Kitle İletişim Kuramları Çerçevesinde Medya ve Haber”, “Dış Politika Haberciliği ve Medya İçerikleri”, “İletişim Çalışmaları ve Kadın” (Ed.), “Gazze: Orta Doğu’da Barış Modeli Oturumunun Türk Basınındaki Haber Söylemi”, “Tüketim Kültürünün Feminizm Söylemine Yansıması: Kadın Dergileri Örneği”, “Mustafa Kutlu’nun Chef Adlı Öyküsünde Kadın İmgesi”, “Haber Kurgusunda Homofobi ya da Cinsel Azınlığın Temsili (Ahmet Yıldız Cinayet Haberlerinin Söylem Çözümlemesi)”, “The Visibility Of Masculine And Feminine Languages In Columns”, “Local Press And Women Workers in The Context Of Gender Inequality”, “Kadın Milletvekili Adaylarının Basında Temsili (7 Haziran 2015 ve 1 Kasım 2015 Genel Seçimleri)”, “Türkiye'nin İlk ve Tek Günlük Yerel Kadın Gazetesi Mersin 33 ve Kadın İmgesi”, “Türkiye’de Yerel Gazete Yöneticilerinin Meslek Etiği Algısı”, “Dijital Çağda Büyük Veri ve Atatürk” vd. yer almaktadır.

Anadolu Üniversitesi İletişim Fakültesi Basın ve Yayımcılık Bölümü’nden 1994 yılında mezun oldu. Yine aynı üniversiteden 1997 yılında yüksek lisans derecesini aldı. Doktora eğitimini 2006 yılında Ege Üniversitesi, Gazetecilik Anabilim Dalı’nda tamamladı. Dr. Öğr. Gör. olarak 1996-2010 yılları arasında Akdeniz Üniversitesi’nde görev yaptı. 2010 Yılından itibaren Mersin Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümünde öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. Kurumsal İletişim, Medya ve Etik, Toplumsal Cinsiyet ve Medya, Medya Okuryazarlığı, İnternet Gazeteciliği, Medya Metinlerinin Analizi başlıca ilgi alanlarındandır. İletişime Giriş, Medya Etiği, Basın İşletmeciliği, Yerel Gazetecilik, Toplumsal Cinsiyet ve Medya, Medya Okuryazarlığı gibi dersleri yürütmektedir. Öğretim üyesinin ulusal-uluslararası alan yazında yayınlanmış kitap editörlüğü, kitap bölümlerinde yazarlık, makale ve bilimsel etkinliklerde sunulmuş bildirileri içeren bilimsel çalışmaları bulunmaktadır. Kadın Odaklı Habercilik alanında, medya metinlerinin analizine yönelik çalışmalar yapmaktadır. Akademik çalışmalarının yanı sıra ayrıca “Topluma Hizmet” kapsamında pek çok özel ve resmi kurum-kuruluşlarda alanına yönelik hizmet içi eğitimler ve konferanslar vermektedir.