Bilimsel Yayın Koordinatörü
Yrd. Doç. Dr. Yusuf Gökçe
Başeditör
Dr. Öğr. Üyesi Aziz BÜKEY
Yayıncı Destek
Doç. Dr. Üzeyir KEMENT
ORDU ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
uzeyirkement@hotmail.com
Ordu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 52000 Altınordu/ORDU TÜRKİYE
Editör
Doç. Dr. Üzeyir KEMENT
ORDU ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
uzeyirkement@odu.edu.tr
Teknik İletişim
Öğretim Görevlisi Ayşe KOÇ APUHAN
BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ, BİNGÖL SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
aysekoc12@gmail.com
Son Güncelleme Zamanı:
13 January 2026