avatar
İnci Doğan Asst. Prof. Dr. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Mühendislik Mimarlık Fak, Gıda Müh Böl
Publication 3 Review 4 CrossRef Cited 2
3 Publication
4 Review
2 CrossRef Cited

Research Fields

Engineering Food Sciences

Institution

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Mühendislik Mimarlık Fak, Gıda Müh Böl

Publications

KONVEKTİF LİMON KURUTMADA OHMİK VE GELENEKSEL HAŞLAMA ÖN İŞLEM TEKNİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Authors: İnci Doğan , Pınar Güler
Published: 2022 , Kahramanmaras Sutcu Imam University Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.17780/ksujes.1035154
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1501

0

1501

SORPSİYON İZOTERMLERİNİN KURUTMA VE DEPOLAMA PROSESLERİNDE ÖNEMİ : KAHRAMANMARAŞ TARHANASI ÖRNEĞİ
Authors: Beyza Nur Kocabaş , İnci Doğan
Published: 2022 , Kahramanmaras Sutcu Imam University Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.17780/ksujes.1036147
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1754

0

1754

GIDALARDA HIZLANDIRILMIŞ RAF ÖMRÜ TESTLERİ
Authors: İnci Doğan , Rozerin Aydın
Published: 2020 , Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
DOI: 10.18036/estubtdc.680044
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4781

0

4781

Articles published in
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Kahramanmaras Sutcu Imam University Journal of Engineering Sciences
Kahramanmaras Sutcu Imam University Journal of Engineering Sciences

Reviews

Gümüşhane University Journal of Science and Technology
Gümüşhane University Journal of Science and Technology
Journal Of Agriculture and Nature
Journal Of Agriculture and Nature
Middle East Journal of Science
Middle East Journal of Science

Publications

KONVEKTİF LİMON KURUTMADA OHMİK VE GELENEKSEL HAŞLAMA ÖN İŞLEM TEKNİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Authors: İnci Doğan , Pınar Güler
Published: 2022 , Kahramanmaras Sutcu Imam University Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.17780/ksujes.1035154
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1501

2

0

1501

Popular Publications: It is determined automatically by the researchers doing research in DergiPark according to the statistics of being added to the favorites. CrossRef Cited: The citations shown in DergiPark are drawn from CrossRef. For this, the cited and cited articles must be registered in CrossRef (DOI number). ^: Citation numbers are reflected in the system by DergiPark at certain periods. : Click to get information about the DergiPark User Badge.