Volume: 16 Issue: 61 , 1/1/21

Year: 2021

Review

Review

1. Kızartma işleminin kullanılan yağda serbest yağ asitliği ve oksidasyon derecesi üzerine etkileri

Ekin Dinçel Kasapoğlu , Aysun Sağlam

Page: 1-17

Research Article

Research Article

1. İnşaat sektöründe korona virüs acil eylem planı, risk analizi ve alınan önlemlerin değerlendirilmesi

Muhammet Aydoğdu , Zeynep Feride Olcay , Ahu Ayduran

Page: 19-50

Research Article

2. Otomotiv haberleşmesinde denetleyici alan ağı için hibrit bir saldırı savuşturma uygulaması

Serkan Baki , Nedim Tutkun

Page: 51-72

Research Article

3. Kentsel Tasarımda Trafikten Arınma İlkesi

Batuhan Dursun , Oğuzhan Kurtuluş , Ufuk Fatih Küçükali

Page: 73-97

Research Article

4. Suriyeli mülteci ailelerin çocuklarının beslenme ve gıda güvenliği durumunun belirlenmesi “İstanbul-Avcılar örneği”

Ruba Alsayed , Elif Merve Kahraman

Page: 99-132
Download Cover Image



All site content, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Common Attribution Licence. (CC-BY-NC 4.0)