Research Article
Sümeyye Erol Arzu Cagrı Mehmetoglu
Esra Devseren Dilara Okut Mehmet Koç Haluk Karataş Figen Kaymak-ertekin
Kevser Isık Yigit Songul Sen Gursoy
Elif Kütahneci Amal Al Obaidi Zehra Ayhan
Oğuz Gürsoy Kübra Kocatürk Hande Özge Güler Dal Hasne Nazlı Yakalı Yusuf Yılmaz
Ahsen Rayman Ergün Bengünur Kutlu Fahriye Ayrıç Taner Baysal
Nihan Giritlioğlu Elif Yıldız Ozan Gürbüz
Muhammed Yüceer
Özlem Kızılırmak Esmer Özlem Çağındı
Review
Cansu İnanır Lütfiye Ekici
Sibel Özçakmak Işıl Var
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).