Volume: 33 Issue: 2, 4/1/08

Year: 2008

Articles

 

1. Fonksiyonel Özellikleri Geliştirilmiş Yoğurt Üretimi

 

5. Mitokondri ve Mitokondriyal Mutasyonun Bira Kalitesi Üzerine Etkisi

 

6. Fındık Ürünlerinde Acılaşma ve Etkili Faktörler