Research Article Production of essential oil-based composite nanofibers by emulsion electrospinning

Funda Cengiz Çallıoğlu , Hülya Kesici Güler

December 7, 2020 Page 1178-1185

View PDF

Research Article Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mint

Buket Arık , İdil Dikkal , Sibel Karacan

December 7, 2020 Page 1186-1192

View PDF

Research Article Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı

Hande Özge Güler Dal , Murat Kumral , Ali Kuş , Ayşenur Kanat , Oguz Gürsoy , Yusuf Yılmaz

December 7, 2020 Page 1204-1209

View PDF

Research Article Lokma üretiminde arpa ve buğday kavurga unlarının kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerinin belirlenmesi

İlyas Çelik , Gözde Tümer

December 7, 2020 Page 1210-1213

View PDF

Research Article Bitkisel ve süt bazlı protein kaynaklarından üretilen analog peynirlerin fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile aroma profilleri değerlendirilmesi

Büşra Nur Esen , Onur Güneşer , Sinem Akyüz

December 7, 2020 Page 1214-1222

View PDF

Research Article Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agents

Sule Gunaydın , Hakan Karaca

December 7, 2020 Page 1223-1233

View PDF

Research Article Physicochemical, microbiological and sensory properties of red beet vinegar

Oktay Tomar , Gökhan Akarca , Abdullah Çağlar

December 7, 2020 Page 1234-1238

View PDF

Research Article Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonu

Bengü Ertan

December 7, 2020 Page 1267-1272

View PDF

Research Article Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonu

Engin Barut , Rukiye Saygılı Canlıdinç , Ferda Özmal , Yunus Erdoğan

December 7, 2020 Page 1273-1281

View PDF

Research Article Hindi işleme tesisi atık sularından ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonu

Musa Büyükada

December 7, 2020 Page 1282-1290

View PDF

Research Article Biogas potential of the black sea region from kitchen waste

Halil Şenol

December 7, 2020 Page 1291-1298

View PDF

Research Article Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisi

Tuğba Keskin , Gözde Duman

December 7, 2020 Page 1299-1307

View PDF

Research Article Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamaları

Dilşad Dolunay Eslek Koyuncu , Sena Yaşyerli , Nail Yaşyerli

December 7, 2020 Page 1308-1318

View PDF

Research Article Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steel

Bünyamin Çiçek , Tuna Aydoğmuş , Emine Gündoğdu İş , Yavuz Sun

December 7, 2020 Page 1328-1334

View PDF

Research Article Comparison of acid blue 25 adsorption performance on natural and acid-thermal co-modified bentonite: Isotherm, kinetics and thermodynamics studies

Adnan Aldemir , Ali Rıza Kul

December 7, 2020 Page 1335-1342

View PDF

Review Poly(Lactic Acid) Nano structure mats as potential wound dressings

Farnaz Sadat Fattahı , Akbar Khoddamı , Osman Ozan Avınc

December 7, 2020 Page 1193-1203

View PDF

Review Ham bitkisel yağların rafinasyonunda ultrases uygulamaları

Özgür Devrim Ablay , Onur Ozdikicierler , Aytaç Saygın Gümüşkesen

December 7, 2020 Page 1239-1244

View PDF

Review Lezzet bileşenleri ve biyoaktif maddelerin yenilebilir film ve kaplamalar ile gıda sistemlerinde taşınması ve işlevselliğe etkileri

Özgül Özdestan Ocak , Bahar Demircan

December 7, 2020 Page 1245-1256

View PDF

Review Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleri

Pınar Atalay , Nuriye Altınay Perendeci , Mehmet Yekta Göksungur

December 7, 2020 Page 1257-1266

View PDF

Review Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırması

Rukiye Saygılı Canlıdinç

December 7, 2020 Page 1319-1327

View PDF