Volume: 26 Issue: 7 , 12/7/20

Year: 2020

Research Article

Research Article

1. Production of essential oil-based composite nanofibers by emulsion electrospinning

Funda Cengiz Çallıoğlu , Hülya Kesici Güler

Page: 1178-1185

Research Article

2. Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mint

Buket Arık , İdil Dikkal , Sibel Karacan

Page: 1186-1192

Research Article

3. Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı

Hande Özge Güler Dal , Murat Kumral , Ali Kuş , Ayşenur Kanat , Oguz Gürsoy , Yusuf Yılmaz

Page: 1204-1209

Research Article

4. Lokma üretiminde arpa ve buğday kavurga unlarının kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerinin belirlenmesi

İlyas Çelik , Gözde Tümer

Page: 1210-1213

Research Article

5. Bitkisel ve süt bazlı protein kaynaklarından üretilen analog peynirlerin fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile aroma profilleri değerlendirilmesi

Büşra Nur Esen , Onur Güneşer , Sinem Akyüz

Page: 1214-1222

Research Article

6. Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agents

Sule Gunaydın , Hakan Karaca

Page: 1223-1233

Research Article

7. Physicochemical, microbiological and sensory properties of red beet vinegar

Oktay Tomar , Gökhan Akarca , Abdullah Çağlar

Page: 1234-1238

Research Article

8. Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonu

Bengü Ertan

Page: 1267-1272

Research Article

9. Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonu

Engin Barut , Rukiye Saygılı Canlıdinç , Ferda Özmal , Yunus Erdoğan

Page: 1273-1281

Research Article

10. Hindi işleme tesisi atık sularından ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonu

Musa Büyükada

Page: 1282-1290

Research Article

11. Biogas potential of the black sea region from kitchen waste

Halil Şenol

Page: 1291-1298

Research Article

12. Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisi

Tuğba Keskin , Gözde Duman

Page: 1299-1307

Research Article

13. Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamaları

Dilşad Dolunay Eslek Koyuncu , Sena Yaşyerli , Nail Yaşyerli

Page: 1308-1318

Research Article

14. Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steel

Bünyamin Çiçek , Tuna Aydoğmuş , Emine Gündoğdu İş , Yavuz Sun

Page: 1328-1334

Research Article

15. Comparison of acid blue 25 adsorption performance on natural and acid-thermal co-modified bentonite: Isotherm, kinetics and thermodynamics studies

Adnan Aldemir , Ali Rıza Kul

Page: 1335-1342

Review

Review

1. Poly(Lactic Acid) Nano structure mats as potential wound dressings

Farnaz Sadat Fattahı , Akbar Khoddamı , Osman Ozan Avınc

Page: 1193-1203

Review

2. Ham bitkisel yağların rafinasyonunda ultrases uygulamaları

Özgür Devrim Ablay , Onur Ozdikicierler , Aytaç Saygın Gümüşkesen

Page: 1239-1244

Review

3. Lezzet bileşenleri ve biyoaktif maddelerin yenilebilir film ve kaplamalar ile gıda sistemlerinde taşınması ve işlevselliğe etkileri

Özgül Özdestan Ocak , Bahar Demircan

Page: 1245-1256

Review

4. Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleri

Pınar Atalay , Nuriye Altınay Perendeci , Mehmet Yekta Göksungur

Page: 1257-1266

Review

5. Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırması

Rukiye Saygılı Canlıdinç

Page: 1319-1327

ESCI_LOGO.png    image001.gif    image002.gif        image003.gif     image004.gif