Cilt: 26 Sayı: 7, 7.12.2020

Yıl: 2020

Makale

Araştırma Makalesi

1. Production of essential oil-based composite nanofibers by emulsion electrospinning

Funda Cengiz Çallıoğlu Hülya Kesici Güler

Sayfa : 1178-1185

Araştırma Makalesi

2. Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mint

Buket Arık İdil Dikkal Sibel Karacan

Sayfa : 1186-1192

Araştırma Makalesi

4. Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı

Hande Özge Güler Dal Murat Kumral Ali Kuş Ayşenur Kanat Oguz Gürsoy Yusuf Yılmaz

Sayfa : 1204-1209

Araştırma Makalesi

5. Lokma üretiminde arpa ve buğday kavurga unlarının kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerinin belirlenmesi

İlyas Çelik Gözde Tümer

Sayfa : 1210-1213

Araştırma Makalesi

6. Bitkisel ve süt bazlı protein kaynaklarından üretilen analog peynirlerin fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile aroma profilleri değerlendirilmesi

Büşra Nur Esen Onur Güneşer Sinem Akyüz

Sayfa : 1214-1222

Araştırma Makalesi

7. Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agents

Sule Gunaydın Hakan Karaca

Sayfa : 1223-1233

Araştırma Makalesi

8. Physicochemical, microbiological and sensory properties of red beet vinegar

Oktay Tomar Gökhan Akarca Abdullah Çağlar

Sayfa : 1234-1238

Araştırma Makalesi

12. Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonu

Bengü Ertan

Sayfa : 1267-1272

Araştırma Makalesi

13. Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonu

Engin Barut Rukiye Saygılı Canlıdinç Ferda Özmal Yunus Erdoğan

Sayfa : 1273-1281

Araştırma Makalesi

14. Hindi işleme tesisi atık sularından ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonu

Musa Büyükada

Sayfa : 1282-1290

Araştırma Makalesi

15. Biogas potential of the black sea region from kitchen waste

Halil Şenol

Sayfa : 1291-1298

Araştırma Makalesi

16. Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisi

Tuğba Keskin Gözde Duman

Sayfa : 1299-1307

Araştırma Makalesi

17. Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamaları

Dilşad Dolunay Eslek Koyuncu Sena Yaşyerli Nail Yaşyerli

Sayfa : 1308-1318

Araştırma Makalesi

19. Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steel

Bünyamin Çiçek Tuna Aydoğmuş Emine Gündoğdu İş Yavuz Sun

Sayfa : 1328-1334

Araştırma Makalesi

20. Comparison of acid blue 25 adsorption performance on natural and acid-thermal co-modified bentonite: Isotherm, kinetics and thermodynamics studies

Adnan Aldemir Ali Rıza Kul

Sayfa : 1335-1342

Derleme

Derleme

3. Poly(Lactic Acid) Nano structure mats as potential wound dressings

Farnaz Sadat Fattahı Akbar Khoddamı Osman Ozan Avınc

Sayfa : 1193-1203

Derleme

9. Ham bitkisel yağların rafinasyonunda ultrases uygulamaları

Özgür Devrim Ablay Onur Ozdikicierler Aytaç Saygın Gümüşkesen

Sayfa : 1239-1244

Derleme

10. Lezzet bileşenleri ve biyoaktif maddelerin yenilebilir film ve kaplamalar ile gıda sistemlerinde taşınması ve işlevselliğe etkileri

Özgül Özdestan Ocak Bahar Demircan

Sayfa : 1245-1256

Derleme

11. Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleri

Pınar Atalay Nuriye Altınay Perendeci Mehmet Yekta Göksungur

Sayfa : 1257-1266

Derleme

18. Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırması

Rukiye Saygılı Canlıdinç

Sayfa : 1319-1327





Creative Commons Lisansı
Bu dergi Creative Commons Al 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.