Cilt: 26 Sayı: 7, 7.12.2020

Yıl: 2020

Makale

Araştırma Makalesi

1. Production of essential oil-based composite nanofibers by emulsion electrospinning

Funda Cengiz Çallıoğlu , Hülya Kesici Güler

Sayfa : 1178-1185

Araştırma Makalesi

2. Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mint

Buket Arık , İdil Dikkal , Sibel Karacan

Sayfa : 1186-1192

Araştırma Makalesi

4. Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı

Hande Özge Güler Dal , Murat Kumral , Ali Kuş , Ayşenur Kanat , Oguz Gürsoy , Yusuf Yılmaz

Sayfa : 1204-1209

Araştırma Makalesi

5. Lokma üretiminde arpa ve buğday kavurga unlarının kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerinin belirlenmesi

İlyas Çelik , Gözde Tümer

Sayfa : 1210-1213

Araştırma Makalesi

6. Bitkisel ve süt bazlı protein kaynaklarından üretilen analog peynirlerin fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile aroma profilleri değerlendirilmesi

Büşra Nur Esen , Onur Güneşer , Sinem Akyüz

Sayfa : 1214-1222

Araştırma Makalesi

7. Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agents

Sule Gunaydın , Hakan Karaca

Sayfa : 1223-1233

Araştırma Makalesi

8. Physicochemical, microbiological and sensory properties of red beet vinegar

Oktay Tomar , Gökhan Akarca , Abdullah Çağlar

Sayfa : 1234-1238

Araştırma Makalesi

12. Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonu

Bengü Ertan

Sayfa : 1267-1272

Araştırma Makalesi

13. Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonu

Engin Barut , Rukiye Saygılı Canlıdinç , Ferda Özmal , Yunus Erdoğan

Sayfa : 1273-1281

Araştırma Makalesi

14. Hindi işleme tesisi atık sularından ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonu

Musa Büyükada

Sayfa : 1282-1290

Araştırma Makalesi

15. Biogas potential of the black sea region from kitchen waste

Halil Şenol

Sayfa : 1291-1298

Araştırma Makalesi

16. Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisi

Tuğba Keskin , Gözde Duman

Sayfa : 1299-1307

Araştırma Makalesi

17. Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamaları

Dilşad Dolunay Eslek Koyuncu , Sena Yaşyerli , Nail Yaşyerli

Sayfa : 1308-1318

Araştırma Makalesi

19. Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steel

Bünyamin Çiçek , Tuna Aydoğmuş , Emine Gündoğdu İş , Yavuz Sun

Sayfa : 1328-1334

Araştırma Makalesi

20. Comparison of acid blue 25 adsorption performance on natural and acid-thermal co-modified bentonite: Isotherm, kinetics and thermodynamics studies

Adnan Aldemir , Ali Rıza Kul

Sayfa : 1335-1342

Derleme

Derleme

3. Poly(Lactic Acid) Nano structure mats as potential wound dressings

Farnaz Sadat Fattahı , Akbar Khoddamı , Osman Ozan Avınc

Sayfa : 1193-1203

Derleme

9. Ham bitkisel yağların rafinasyonunda ultrases uygulamaları

Özgür Devrim Ablay , Onur Ozdikicierler , Aytaç Saygın Gümüşkesen

Sayfa : 1239-1244

Derleme

10. Lezzet bileşenleri ve biyoaktif maddelerin yenilebilir film ve kaplamalar ile gıda sistemlerinde taşınması ve işlevselliğe etkileri

Özgül Özdestan Ocak , Bahar Demircan

Sayfa : 1245-1256

Derleme

11. Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleri

Pınar Atalay , Nuriye Altınay Perendeci , Mehmet Yekta Göksungur

Sayfa : 1257-1266

Derleme

18. Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırması

Rukiye Saygılı Canlıdinç

Sayfa : 1319-1327





Creative Commons Lisansı
Bu dergi Creative Commons Al 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.