Pınar Öz profil resmi
Pınar Öz Yüksek Lisans İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Veteriner Fakültesi, Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Veterinerlik Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı İstanbul, TÜRKİYE
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Veteriner Fakültesi, Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Veterinerlik Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı İstanbul, TÜRKİYE

Yayınlar

Production techniques and product characteristics of “Kaymak” produced in Türkiye
DOI: 10.30704/http-www-jivs-net.1409670
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 161

0

161

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.