Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Safiye Selcan Uzun
Yüksek Lisans
ISTANBUL SABAHATTIN ZAIM UNIVERSITY
Yayın
1
Hakemlik
0
1
Yayın
0
Hakemlik
0009-0005-3331-3892
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Klinik Beslenme
Beslenme Bilimi
Gıda Özellikleri
Gıda ve Beslenme Dengesi
Halk Sağlığı Beslenmesi
Kurum
ISTANBUL SABAHATTIN ZAIM UNIVERSITY
Yayınlar
Assessment of Protein Quality in Gluten-Free and Gluten-Containing Food Products: Insights from the PDCAAS Method
Yazarlar:
Safiye Selcan Uzun
,
Elif Ede Çintesun
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH25032
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
138
0
FAVORİ
138
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat