Uzmanlık Alanları
Osmanlı Sosyoekonomik Tarihi
Yeniçağ Osmanlı Tarihi
Osmanlı Mutfağı
Kurum
Kansai University
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Kurul Üyeliği
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.