Şerife Ş. Helvacı profil resmi
Şerife Ş. Helvacı Prof. Dr.
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Kimya Çevre Mühendisliği Malzeme Bilimi ve Teknolojileri Gıda Bilimleri

Kurum

Yayınlar

PARAMETERS AFFECTING LYCOPENE EXTRACTION FROM TOMATO POWDER AND ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY
Yazarlar: Mehmet Üstündaş, H. Banu Yener, Şerife Ş. Helvacı
DOI: 10.18038/aubtda.363140
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3215

0

3215

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.