Viviana Romina Lucero Lopez profil resmi
Viviana Romina Lucero Lopez Dr.
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik

Kurum

Yayınlar

Influence of heating on chemical composition, antioxidant activity and protein quality of an advanced line Amaranthus cruentus L. seed flour
Yazarlar: Gabriela Silvina Razzeto, José Elías Rojas Moreno, Elba Graciela Aguilar, Edmundo Guillermo Peiretti, Viviana Romina Lucero Lopez , Graciela De Jesús Albarracín, Nora Lilian Escudero
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20008
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1916

0

1916

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.