Araştırmacılar Viviana Romina Lucero Lopez
Viviana Romina Lucero Lopez profil resmi
Viviana Romina Lucero Lopez Dr.
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik

Kurum

Yayınlar

Influence of heating on chemical composition, antioxidant activity and protein quality of an advanced line Amaranthus cruentus L. seed flour
Yazarlar: Gabriela Silvina Razzeto, José Elías Rojas Moreno, Elba Graciela Aguilar, Edmundo Guillermo Peiretti, Viviana Romina Lucero Lopez , Graciela De Jesús Albarracín, Nora Lilian Escudero
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20008
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1583

0

1583

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.