Zeynep Erdoğan profil resmi
Zeynep Erdoğan Yüksek Lisans TOKAT GAZIOSMANPASA UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

TOKAT GAZIOSMANPASA UNIVERSITY

Yayınlar

Physicochemical, Functional, Sensory, and Rheological Properties of Traditional Tarhanas from the Central Anatolian Region
Yazarlar: Ali Cingöz , Zeynep Erdoğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1589653
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 629

0

629

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.