Hiçbir ad altında yazar veya kurumundan ücret alınmaz.
Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research dergisinde, yayın sürecine dahil olan ve bilimsel hakem değerlendirme sürecinden geçerek yayınlanmaya uygun bulunan eserlerin yayınlanması için ücret talep edilmemektedir.
Bu dergide yayımlanan tüm makaleler Creative Commons Atıf–Ticari Olmayan 4.0 Uluslararası Lisansı (CC BY-NC 4.0) kapsamında lisanslanmaktadır. Bu lisans, uygun atıf verilmesi koşuluyla eserlerin ticari olmayan amaçlarla kopyalanmasına, dağıtılmasına ve yeniden kullanılmasına izin verir. Ticari kullanım izne tabidir. Yazarlar, yayımlanan çalışmalarının telif hakkını elinde tutar; dergiye, eserin yayımlanması ve dağıtılması için münhasır olmayan yayın hakkı tanır.
