Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research Cover
ISSN: 2602-4144
YAYIMCI: ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Yayın Modeli: Süreli Yayın ( Mart - Ekim )

Dergi Kurulları

Baş Editör

Halil Korkmaz
Doç. Dr. Halil Korkmaz
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Turizm Fakültesi
Turizm, Turizm Pazarlaması, Turist Rehberliği

Editör Yardımcısı

Selda Güven
Dr. Öğr. Üyesi Selda Güven
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, EZİNE MESLEK YÜKSEKOKULU
Turizm Yönetimi, Tüketici Davranışı, Otel İşletmeciliği

Alan Editörleri

Ayşe Sünnetçioğlu
Doç. Dr. Ayşe Sünnetçioğlu
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GELİBOLU PİRİ REİS MESLEK YÜKSEKOKULU
Gastronomi, Gastronomi (Diğer), Turizm
Erdem Temeloğlu
Doç. Dr. Erdem Temeloğlu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ayvacık Meslek Yüksekokulu
Otel İşletmeciliği, Turizm, Gastronomi, Turizm Pazarlaması
Sinan Gökdemir
Doç. Dr. Sinan Gökdemir
Çanakkale onsekiz Mart üniversitesi
Turizm, Turizm Yönetimi, Turist Rehberliği

Yayın Editörü

Sezer Köseler
Doktora Sezer Köseler
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (DR)
Turizm Politikası, Turizm Planlaması, Turist Rehberliği, Turizm Pazarlaması

Yayın Kurulu

Burhan Sevim
Prof. Dr. Burhan Sevim
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Turizm, Gastronomi Turizmi, Turizmde Çevre Yönetimi, Otel İşletmeciliği
Mustafa Sandıkcı
Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı
Afyon Kocatepe Üniversitesi
Geleneksel Yemek, Türk Mutfağı, Mutfak Kültürü, Gastronomi, Gastronomi Turizmi
KO
Prof. Dr. Kutay Oktay
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Turizm (Diğer), Turizm Politikası
GG
Prof. Dr. Göksel Kemal Girgin
Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi Turizmi, Geleneksel Yemek, Mutfak Kültürü, Turizm
Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
Turizm
ÜB
Doç. Dr. Ümmühan Bayram
Pamukkale Üniversitesi
Gastronomi Turizmi, Turizm Yönetimi
Emrullah Tören
Doç. Dr. Emrullah Tören
KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ
Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Son Güncelleme Zamanı: 07 January 2026