Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research Cover
ISSN: 2602-4144
YAYIMCI: ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Yayın Modeli: Süreli Yayın (Mart - Ekim)

Dergi Kurulları

Baş Editör

Halil Korkmaz
Doç. Dr. Halil Korkmaz
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Turizm Fakültesi
Turist Rehberliği, Turizm Pazarlaması, Turizm

Editör Yardımcısı

Selda Güven
Dr. Öğr. Üyesi Selda Güven
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, EZİNE MESLEK YÜKSEKOKULU
Otel İşletmeciliği, Tüketici Davranışı, Turizm Yönetimi

Alan Editörleri

Erdem Temeloğlu
Doç. Dr. Erdem Temeloğlu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ayvacık Meslek Yüksekokulu
Turizm Pazarlaması, Gastronomi, Otel İşletmeciliği, Turizm
Ayşe Sünnetçioğlu
Doç. Dr. Ayşe Sünnetçioğlu
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GELİBOLU PİRİ REİS MESLEK YÜKSEKOKULU
Turizm, Gastronomi, Gastronomi (Diğer)
Sinan Gökdemir
Doç. Dr. Sinan Gökdemir
Çanakkale onsekiz Mart üniversitesi
Turizm Yönetimi, Turist Rehberliği, Turizm
Merve Aycan
Dr. Öğr. Üyesi Merve Aycan
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Gastronomi, Otel İşletmeciliği, Turizm Pazarlaması, Turizmin Etkileri, Turist Rehberliği, Gastronomi Turizmi

Yayın Editörü

Sezer Köseler
Doktora Sezer Köseler
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (DR)
Turist Rehberliği, Turizm Politikası, Turizm Pazarlaması, Turizm Planlaması

Yayın Kurulu

Burhan Sevim
Prof. Dr. Burhan Sevim
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Turizm, Gastronomi Turizmi, Turizmde Çevre Yönetimi, Otel İşletmeciliği
Mustafa Sandıkcı
Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Geleneksel Yemek, Türk Mutfağı, Mutfak Kültürü, Gastronomi, Gastronomi Turizmi
KO
Prof. Dr. Kutay Oktay
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Turizm (Diğer), Turizm Politikası
GG
Prof. Dr. Göksel Kemal Girgin
Balıkesir University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts, Balıkesir, Türkiye.
Gastronomi Turizmi, Geleneksel Yemek, Mutfak Kültürü, Turizm
Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ BURHANİYE UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
Turizm
ÜB
Doç. Dr. Ümmühan Bayram
Pamukkale Üniversitesi
Gastronomi Turizmi, Turizm Yönetimi
Emrullah Tören
Doç. Dr. Emrullah Tören
KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ
Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Son Güncelleme Zamanı: 29 April 2026