avatar
Mustafa Sandıkcı Prof. Dr. AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 24 Hakemlik 39 CrossRef Atıf 40 TR Dizin Atıf 64
24 Yayın
39 Hakemlik
40 CrossRef Atıf
64 TR Dizin Atıf
0000-0002-1437-2484
57224926986

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Turizmi Gastronomi Mutfak Kültürü Türk Mutfağı Geleneksel Yemek Gastronomi

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomi turizminin gelişmesinde tarihi Afyonkarahisar konaklarının önemi
Yazarlar: Ömer Saraç , Tolga Kaya , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1026048
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

0

3

1866

Dini Hassasiyetinin Turizmde Kariyer Hedeflerine Etkisi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Hülya Mutlu , Asilhan Semih Mutlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Mesleki Bilimler Dergisi (MBD)
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3745

0

3

3745

Ege Bölgesi’nde Coğrafi İşaret Tesciline Sahip Gastronomik Ürünlerin Tescil Belgesi Kullanım Düzeyinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , İmran Kazan , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2022 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1089969
ATIF 6 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3357

6

2

3357

Teknoloji Kabul Modeli Bağlamında Öğrencilerin Davranışsal Niyetine Etki Eden Etmenlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Sabri Çelik , Turgut Türkoğlu , Erdem Baydeniz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1229515
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1254

5

2

1254

Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği
Yazarlar: Hatice Dikmen Boyraz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1349928
ATIF 7 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2997

7

2

2997

Yayınlar

Somut Olmayan Kültürel Miras Kavramı ve Unsurlarına İlişkin Yerel Paydaşların Görüşleri: Afyonkarahisar’da Bir Araştırma
Yazarlar: Hatice Dikmen Boyraz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2026 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1815709
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 402

1

402

Gastronomi Festivallerinin Yerel Halk Üzerindeki Algıları: Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali Örneği
Yazarlar: Aysun Özkan , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 938

1

938

YABANİ BİTKİLERİN VE YEREL OTLARIN GİRESUN YEMEK KÜLTÜRÜNDEKİ YERİ
Yazarlar: Zeynep Sude Önal , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1598742
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2856

1

2856

Yerel Mutfaklarda Besin Değerleri ve Sağlık: Afyonkarahisar’da Bir Çalışma
Yazarlar: Beyza Kaynar , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2825

0

2825

Sakarya’da Yaşayan Bulgaristan Muhacirlerinin Yemek Kültürü ve Yemek Tariflerindeki Standartların Belirlenmesi
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 890

0

890

Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Aybike Nur Albayrak
Yayın Bilgisi: 2024 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.1479992
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1794

0

1794

Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği
Yazarlar: Hatice Dikmen Boyraz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1349928
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2997

2

2997

Teknoloji Kabul Modeli Bağlamında Öğrencilerin Davranışsal Niyetine Etki Eden Etmenlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Sabri Çelik , Turgut Türkoğlu , Erdem Baydeniz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1229515
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1254

2

1254

Müze İmajı ve Ziyaretçi Memnuniyetinin Davranışsal Niyete Etkisi: Afyonkarahisar Örneği
Yazarlar: Erdem Baydeniz , Huseyin Pamukcu , Canan Tanrısever , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1255903
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1394

0

1394

Somut Olmayan Kültürel Miras Unsurlarından Türk Lokumu ve Afyon Kaymağının Afyonkarahisar İçin Önemi
Yazarlar: Erdem Baydeniz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Turkish Academic Research Review
DOI: 10.30622/tarr.1219696
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2244

0

2244

Yiyecek İçecek Bölümü Çalışanlarının Tükenmişlik Düzeylerinin Performansa Etkisi: Afyonkarahisar Termal Oteller Örneği
Yazarlar: Ahmet Karagöz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1096537
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 818

0

818

Adıyaman Bayram Taplamasının Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Değerlendirilmesi
Yazarlar: Turgut Türkoğlu , Mustafa Sandıkcı , Ömer Saraç
Yayın Bilgisi: 2022 , TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi
DOI: 10.22520/tubaked2022.26.011
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3158

0

3158

Ege Bölgesi’nde Coğrafi İşaret Tesciline Sahip Gastronomik Ürünlerin Tescil Belgesi Kullanım Düzeyinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , İmran Kazan , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2022 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1089969
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3357

2

3357

AFYON SUCUĞU ÜRETİCİLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ KAPSAMINDA COĞRAFİ İŞARET TESCİLİNE YÖNELİK ALGILARI
Yazarlar: Nurullah Kart , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.16953/deusosbil.1030441
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2591

1

2591

Bulgaristan’dan Sakarya’ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.991117
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2263

0

2263

Somut Olmayan Kültürel Miras Ürünü Olarak Tören Keşkeği Geleneğinin Yöresel Sunum Farklılıkları
Yazarlar: Sabri Çelik , Tolga Kaya , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.996704
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3753

1

3753

Gastronomi turizminin gelişmesinde tarihi Afyonkarahisar konaklarının önemi
Yazarlar: Ömer Saraç , Tolga Kaya , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1026048
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

3

1866

Afyonkarahisar Mutfağının Yöresel Çorbaları ve Diğer Şehirlerle Karşılaştırılması
Yazarlar: Burak Çıtak , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2020 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3341

2

3341

Dini Hassasiyetinin Turizmde Kariyer Hedeflerine Etkisi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Hülya Mutlu , Asilhan Semih Mutlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Mesleki Bilimler Dergisi (MBD)
DOI: -
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3745

3

3745

YÖRESEL YEMEKLERİN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SUNUM DÜZEYİ: TÜRKİYE’DEKİ SAKİN ŞEHİRLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Asilhan Semih Mutlu , Hülya Mutlu , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1346

0

1346

Mutfak Müzelerinin Sergileme Şekilleri ve Turist Rehberlerinin Etkisi: Şanlıurfa Hacıbanlar Evi Mutfak Müzesi Örneği
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Asilhan Semih Mutlu , Hülya Mutlu
Yayın Bilgisi: 2019 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.656879
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2892

1

2892

Devre Mülk/Tatil Sisteminde Karşılaşılan Yönetsel Sorunlar: Afyonkarahisar Örneği
Yazarlar: Mustafa Sandıkçı , Aylin Aktaş Alan
Yayın Bilgisi: 2019 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.455359
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3921

0

3921

İSLAMİ YAŞAM TARZININ İŞTEN AYRILMA NİYETİNE ETKİSİ: AFYONKARAHİSAR TERMAL OTELLERİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Mehmet Boyraz , Asilhan Semih Mutlu
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1304

1

1304

TURİZM SEKTÖRÜNDE TEŞVİK VEREN KURUMLARIN AHP YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ: KASTAMONU ÖRNEĞİ
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Hüseyin Pamukçu
Yayın Bilgisi: 2015 , İşletme Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2958

0

2958

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Mesleki Bilimler Dergisi (MBD)
Mesleki Bilimler Dergisi (MBD)
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turkish Academic Research Review
Turkish Academic Research Review
TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi
TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Editörlük
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi
TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi

Hakemlik

Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Anasay
Anasay
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Artuklu Humanities
Artuklu Humanities
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Current Perspectives in Social Sciences
Current Perspectives in Social Sciences
EKEV Akademi Dergisi
EKEV Akademi Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gaziantep Üniversitesi Ayıntab Araştırmaları Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Ayıntab Araştırmaları Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
İşletme Bilimi Dergisi
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Journal of Travel and Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Karatay Sosyal Araştırmalar Dergisi
Karatay Sosyal Araştırmalar Dergisi
Kent Akademisi
Kent Akademisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Osmanlı Medeniyeti Araştırmaları Dergisi
Osmanlı Medeniyeti Araştırmaları Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

YABANİ BİTKİLERİN VE YEREL OTLARIN GİRESUN YEMEK KÜLTÜRÜNDEKİ YERİ
Yazarlar: Zeynep Sude Önal , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1598742
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2856

1

1

2856

Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Aybike Nur Albayrak
Yayın Bilgisi: 2024 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.1479992
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1794

3

0

1794

Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği
Yazarlar: Hatice Dikmen Boyraz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1349928
ATIF 7 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2997

7

2

2997

Teknoloji Kabul Modeli Bağlamında Öğrencilerin Davranışsal Niyetine Etki Eden Etmenlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Sabri Çelik , Turgut Türkoğlu , Erdem Baydeniz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1229515
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1254

5

2

1254

Müze İmajı ve Ziyaretçi Memnuniyetinin Davranışsal Niyete Etkisi: Afyonkarahisar Örneği
Yazarlar: Erdem Baydeniz , Huseyin Pamukcu , Canan Tanrısever , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1255903
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1394

2

0

1394

Somut Olmayan Kültürel Miras Unsurlarından Türk Lokumu ve Afyon Kaymağının Afyonkarahisar İçin Önemi
Yazarlar: Erdem Baydeniz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Turkish Academic Research Review
DOI: 10.30622/tarr.1219696
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2244

2

0

2244

Yiyecek İçecek Bölümü Çalışanlarının Tükenmişlik Düzeylerinin Performansa Etkisi: Afyonkarahisar Termal Oteller Örneği
Yazarlar: Ahmet Karagöz , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1096537
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 818

1

0

818

Adıyaman Bayram Taplamasının Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Değerlendirilmesi
Yazarlar: Turgut Türkoğlu , Mustafa Sandıkcı , Ömer Saraç
Yayın Bilgisi: 2022 , TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi
DOI: 10.22520/tubaked2022.26.011
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3158

1

0

3158

Ege Bölgesi’nde Coğrafi İşaret Tesciline Sahip Gastronomik Ürünlerin Tescil Belgesi Kullanım Düzeyinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , İmran Kazan , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2022 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1089969
ATIF 6 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3357

6

2

3357

AFYON SUCUĞU ÜRETİCİLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ KAPSAMINDA COĞRAFİ İŞARET TESCİLİNE YÖNELİK ALGILARI
Yazarlar: Nurullah Kart , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.16953/deusosbil.1030441
ATIF 7 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2591

7

1

2591

Bulgaristan’dan Sakarya’ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.991117
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2263

1

0

2263

Somut Olmayan Kültürel Miras Ürünü Olarak Tören Keşkeği Geleneğinin Yöresel Sunum Farklılıkları
Yazarlar: Sabri Çelik , Tolga Kaya , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.996704
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3753

2

1

3753

Mutfak Müzelerinin Sergileme Şekilleri ve Turist Rehberlerinin Etkisi: Şanlıurfa Hacıbanlar Evi Mutfak Müzesi Örneği
Yazarlar: Mustafa Sandıkcı , Asilhan Semih Mutlu , Hülya Mutlu
Yayın Bilgisi: 2019 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.656879
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2892

2

1

2892

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.