avatar
Ömer Berke Curoğlu Yüksek Lisans SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 3
4 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf
0000-0002-5069-6726

Uzmanlık Alanları

Temel Mutfak Teknikleri Turizm Mutfak Kültürü Mutfak Sanatları Yöresel Mutfaklar

Kurum

SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Aybastı Gastronomik Kimliği Kapsamında Aybastı Tavası Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 284

0

1

284

Yayınlar

Aybastı Gastronomik Kimliği Kapsamında Aybastı Tavası Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 284

1

284

Aybastı’nın Yenilebilir Otları ve Kullanım Şekillerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Dilek Gökçen Sabur
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of New Tourism Trends
DOI: 10.58768/joinntt.1644765
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 698

0

698

Sakarya’da Yaşayan Bulgaristan Muhacirlerinin Yemek Kültürü ve Yemek Tariflerindeki Standartların Belirlenmesi
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 614

0

614

Bulgaristan’dan Sakarya’ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.991117
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1861

0

1861

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Bulgaristan’dan Sakarya’ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
Yazarlar: Ömer Berke Curoğlu , Ömer Saraç , Huseyin Pamukcu , Mustafa Sandıkcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.991117
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1861

1

0

1861

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.