Gülçin Özbay profil resmi
Gülçin Özbay Dr. Öğr. Üyesi
Yayın 15 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 123
15 Yayın
1 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
123 TR Dizin Atıf
0000-0002-5647-7137

Kurum

Popüler Yayınları

Yiyecek İçecek Paket Servis Hizmetlerinde Pandemi Dönemi Müşteri Şikâyetlerine İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Vildan Sarıca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Yönetim ve Ekonomi Dergisi
DOI: 10.18657/yonveek.1060246
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 691

0

2

691

Türkiye’nin Turizm Yükseköğretim Programları: Kronolojik Bir İnceleme
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Tüysüz , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Hospitality and Tourism Issues
DOI: 10.51525/johti.1485240
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 166

0

2

166

PANDEMİ SÜRECİNDE YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE İLİŞKİN MÜŞTERİ ŞİKÂYETLERİ
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Sarıca
Yayın Bilgisi: 2022 , Akademi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 896

0

1

896

Mardin Mutfak Kültüründe Tarçın
Yazarlar: Merve Uçkan Çakır , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1073313
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1287

0

1

1287

Yayınlar

Türkiye’nin Turizm Yükseköğretim Programları: Kronolojik Bir İnceleme
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Tüysüz , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Hospitality and Tourism Issues
DOI: 10.51525/johti.1485240
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 166

2

166

Et ve Et Ürünleri Tarihi Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Serkan Semint , Vildan Tüysüz
Yayın Bilgisi: 2024 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1288892
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1314

0

1314

Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Peynirlerinin Fonksiyonel Gıdalar Kapsamında Değerlendirilmesi
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Sarıca
Yayın Bilgisi: 2024 , Yönetim ve Ekonomi Dergisi
DOI: 10.18657/yonveek.1288409
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 917

0

917

Havacılık Alanında Ön Lisans ve Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Tüysüz , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2024 , Havacılık ve Uzay Çalışmaları Dergisi
DOI: 10.52995/jass.1326736
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 497

0

497

Fonksiyonel gıdalar alanında hazırlanan lisansüstü tezler: Bibliyometrik bir analiz
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Tüysüz
Yayın Bilgisi: 2023 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1322367
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 686

0

686

KARADENİZ BÖLGESİ’NİN YENİLEBİLİR OTLARININ FONKSİYONEL GIDALAR KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Vildan Sarıca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2023 , Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.14520/adyusbd.1179582
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 832

0

832

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÇERÇEVESİNDE MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ: VEGAN-VEJETARYEN YEMEKLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Ali Özdemir , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2023 , Stratejik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.30692/sisad.1101322
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1250

0

1250

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Örgütsel Stres Faktörleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2023 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1183090
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 466

0

466

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Fonksiyonel Gıdalar: Mesir Macunu Örneği
Yazarlar: Vildan Sarıca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2023 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1135103
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1550

0

1550

Mardin Mutfak Kültüründe Tarçın
Yazarlar: Merve Uçkan Çakır , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1073313
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1287

1

1287

Yiyecek İçecek Paket Servis Hizmetlerinde Pandemi Dönemi Müşteri Şikâyetlerine İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Vildan Sarıca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Yönetim ve Ekonomi Dergisi
DOI: 10.18657/yonveek.1060246
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 691

2

691

The Role of Brand Image in Gastronomic Destinations: An Analysis on Turkey and Malaysia Website
Yazarlar: Merve Uçkan Çakır , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1064603
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 832

0

832

PANDEMİ SÜRECİNDE YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE İLİŞKİN MÜŞTERİ ŞİKÂYETLERİ
Yazarlar: Gülçin Özbay , Vildan Sarıca
Yayın Bilgisi: 2022 , Akademi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 896

1

896

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminde İstihdam Yapısına İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Serkan Semint , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.883921
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1879

0

1879

VİRAL PAZARLAMA ARACI OLARAK YOUTUBE VE DESTİNASYON İMAJINA ETKİSİ: İRLANDA-DUBLİN ÖRNEĞİ
Yazarlar: Ayça Çekin , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.876863
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1084

0

1084

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Akademi Sosyal Bilimler Dergisi
Akademi Sosyal Bilimler Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Havacılık ve Uzay Çalışmaları Dergisi
Havacılık ve Uzay Çalışmaları Dergisi
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Journal of Hospitality and Tourism Issues
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Stratejik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Stratejik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
Yönetim ve Ekonomi Dergisi
Yönetim ve Ekonomi Dergisi
Editörlük
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Editör Yardımcısı

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy

Yayınlar

Et ve Et Ürünleri Tarihi Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Serkan Semint , Vildan Tüysüz
Yayın Bilgisi: 2024 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1288892
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1314

1

0

1314

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Örgütsel Stres Faktörleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Gülçin Özbay , Serkan Semint
Yayın Bilgisi: 2023 , Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.48146/odusobiad.1183090
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 466

1

0

466

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Fonksiyonel Gıdalar: Mesir Macunu Örneği
Yazarlar: Vildan Sarıca , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2023 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1135103
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1550

1

0

1550

The Role of Brand Image in Gastronomic Destinations: An Analysis on Turkey and Malaysia Website
Yazarlar: Merve Uçkan Çakır , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1064603
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 832

2

0

832

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminde İstihdam Yapısına İlişkin Bir Araştırma
Yazarlar: Serkan Semint , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.883921
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1879

3

0

1879

VİRAL PAZARLAMA ARACI OLARAK YOUTUBE VE DESTİNASYON İMAJINA ETKİSİ: İRLANDA-DUBLİN ÖRNEĞİ
Yazarlar: Ayça Çekin , Gülçin Özbay
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.876863
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1084

1

0

1084

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.