avatar
Ayşe Sünnetçioğlu Doç. Dr. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GELİBOLU PİRİ REİS MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 10 Hakemlik 23 CrossRef Atıf 10 TR Dizin Atıf 50
10 Yayın
23 Hakemlik
10 CrossRef Atıf
50 TR Dizin Atıf
0000-0002-4295-9776

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi Gastronomi (Diğer) gastronomi, sürdürülebilir gastronomi

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GELİBOLU PİRİ REİS MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

Kendi Ürünlerini Yetiştiren Mutfak Şeflerinin Deneyimlerine Sürdürülebilir Gastronomi Açısından Bir Bakış
Yazarlar: Ayşe Sünnetçioğlu , Serdar Sünnetçioğlu , Ekim İstem
Yayın Bilgisi: 2023 , Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1621

0

2

1621

Sürdürülebilir Gastronomide Menü Yönetimi: Bursa İli Örneği
Yazarlar: Goncagül Yılmaz , Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1444180
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2004

2

2

2004

SOKAK LEZZETLERİNİN SEÇİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
Yazarlar: Ayşe Nur Özer , Emre Önel , Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
DOI: 10.7460/turar.1527089
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1727

0

2

1727

Yaşam Tarzının Yeşil Otel Tercihinde Rolü
Yazarlar: Hacı Mehmet Yıldırım , Ayşe Sünnetçioğlu , Lütfi Atay
Yayın Bilgisi: 2018 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.452584
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1827

2

1

1827

Çanakkale İli Dalış Turizmi Potansiyelinin İncelenmesi
Yazarlar: Şefik Okan Mercan , Ayşe Sünnetçioğlu , Ezgi Uşak
Yayın Bilgisi: 2021 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.821781
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1603

1

1

1603

Yayınlar

SOKAK LEZZETLERİNİN SEÇİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
Yazarlar: Ayşe Nur Özer , Emre Önel , Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
DOI: 10.7460/turar.1527089
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1727

2

1727

Sürdürülebilir Gastronomide Menü Yönetimi: Bursa İli Örneği
Yazarlar: Goncagül Yılmaz , Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1444180
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2004

2

2004

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN TEDARİK ZİNCİRLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK BAKIŞ AÇISI İLE DEĞERLENDİRİLMESİ: ÇANAKKALE İLİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Görkem Aydın , Ayşe Sünnetçioğlu , Ferah Özkök
Yayın Bilgisi: 2023 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3652

1

3652

Kendi Ürünlerini Yetiştiren Mutfak Şeflerinin Deneyimlerine Sürdürülebilir Gastronomi Açısından Bir Bakış
Yazarlar: Ayşe Sünnetçioğlu , Serdar Sünnetçioğlu , Ekim İstem
Yayın Bilgisi: 2023 , Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1621

2

1621

KÜLTÜREL ZEKANIN YENİ YEMEKLERİ DENEME KORKUSU VE YENİ YEMEKLERİ DENEME MERAKINA ETKİSİ
Yazarlar: Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1116

0

1116

Çanakkale İli Dalış Turizmi Potansiyelinin İncelenmesi
Yazarlar: Şefik Okan Mercan , Ayşe Sünnetçioğlu , Ezgi Uşak
Yayın Bilgisi: 2021 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.821781
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1603

1

1603

DOKUZ KATMANLI TROYA MUTFAĞI
Yazarlar: Serdar Sünnetçioğlu , Ayşe Sünnetçioğlu , Ferah Özkök , Ümit Çarbuğa
Yayın Bilgisi: 2019 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.534496
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3301

0

3301

Yaşam Tarzının Yeşil Otel Tercihinde Rolü
Yazarlar: Hacı Mehmet Yıldırım , Ayşe Sünnetçioğlu , Lütfi Atay
Yayın Bilgisi: 2018 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.452584
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1827

1

1827

BİREYSELLEŞTİRİLMİŞ YEMEK YEME DENEYİMİ BOYUTLARININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Ayşe Sünnetçioğlu , Murat Doğdubay
Yayın Bilgisi: 2017 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1663

0

1663

Turkish Culinary Culture In The Socialization Process
Yazarlar: Ferah Ozkok , Ayse Sunnetcıoglu , Serdar Sunnetcıoglu , Ezgi Karakas
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.369920
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3755

0

3755

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Editörlük
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Hakemlik

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Beykoz Akademi Dergisi
Beykoz Akademi Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Ege Akademik Bakış Dergisi
Ege Akademik Bakış Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Kent Akademisi
Kent Akademisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation

Yayınlar

Sürdürülebilir Gastronomide Menü Yönetimi: Bursa İli Örneği
Yazarlar: Goncagül Yılmaz , Ayşe Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55931/ahbvtfd.1444180
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2004

2

2

2004

Çanakkale İli Dalış Turizmi Potansiyelinin İncelenmesi
Yazarlar: Şefik Okan Mercan , Ayşe Sünnetçioğlu , Ezgi Uşak
Yayın Bilgisi: 2021 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.821781
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1603

1

1

1603

Yaşam Tarzının Yeşil Otel Tercihinde Rolü
Yazarlar: Hacı Mehmet Yıldırım , Ayşe Sünnetçioğlu , Lütfi Atay
Yayın Bilgisi: 2018 , Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18506/anemon.452584
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1827

2

1

1827

Turkish Culinary Culture In The Socialization Process
Yazarlar: Ferah Ozkok , Ayse Sunnetcıoglu , Serdar Sunnetcıoglu , Ezgi Karakas
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.369920
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3755

5

0

3755

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.